爱上比萨 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
三宅郁美
日本著名料理专家。从1985年开始在法国蓝带厨艺学校、丽池-艾丝高菲耶厨艺学校学习糕点料理。1990年移居美国，之后的两年里，三宅郁美除了主持美食沙龙之外，还在曼哈顿的文化学校担任美食讲师。回国后，在东京目白的家中，创办了兼授糕点制作与桌面装饰的三宅郁美美食沙龙“雪白的围裙”。她为人热情大方，而且讲解简单易懂，是一位深受大家喜爱的料理专家。著有《爱上比萨：我的甜蜜烘焙厨房》、《爱上蛋糕：我的甜蜜烘焙厨房》等。
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《爱上比萨:我的甜蜜烘焙厨房》内容简介：轻松烘焙，享受美味！日本著名料理专家三宅郁美在书中详细介绍了番茄乳酪比萨、茄子香肠比萨、双色芦笋比萨等30多种不同口味的比萨的配料和制作方法，并首次公开了各种水果塔，如草莓塔、蓝莓塔、苹果塔等，以及各种口味的蛋塔的制作方法。无论是比萨，水果塔还是蛋塔，制作过程都非常简单，并且充满了乐趣。您可根据自己的喜好选用配料，甚至连冰箱里吃剩的东西也可以派上用场。
只要掌握了基本的制作方法，花样的创新就任你自由发挥了。小小的比萨、水果塔和蛋塔，在特别的日子里可以用来装点气氛，馈赠亲友。即使在午餐或是下午茶的时间，您也可以轻松体验。
具体描述
读后感
“我的甜蜜烘焙厨房”系列图书一共拥有三本，分别是《爱上比萨》、《爱上面包》和《爱上蛋糕》，三本书几乎把烤箱可以烘焙的美食都涵盖了进来，并且每一种美食都提供了50多种不同的制作方法，附赠了海量的彩图信息，介绍的制作方法也非常简单、实用。可以说这一系列图书，给读...
评分标题完全错误！！！ 整个书写的是派和塔。咸味派和塔尤其别致，我反复看书中配方和成品图，总结--这本书和披萨半毛钱关系也没有！！！ 这编书的得多外行啊~~~他们也不找个稍微懂一点的咨询，就敢出书╭(╯^╰)╮ 我是以执照中级西点师的...
评分首先需要说明的是：我还是更习惯称披萨而不是比萨。 披萨，这种源自意大利的美味食品，如今已经在全世界的各个角落里生根发芽，而全球最大的披萨饼连锁店必胜客，也因为美味的披萨而越来越多地得到人们的关注，至少在成都的用餐时间，每家必胜客连锁店都无一例外地呈现出客满...
评分“我的甜蜜烘焙厨房”系列图书一共拥有三本，分别是《爱上比萨》、《爱上面包》和《爱上蛋糕》，三本书几乎把烤箱可以烘焙的美食都涵盖了进来，并且每一种美食都提供了50多种不同的制作方法，附赠了海量的彩图信息，介绍的制作方法也非常简单、实用。可以说这一系列图书，给读...
评分标题完全错误！！！ 整个书写的是派和塔。咸味派和塔尤其别致，我反复看书中配方和成品图，总结--这本书和披萨半毛钱关系也没有！！！ 这编书的得多外行啊~~~他们也不找个稍微懂一点的咨询，就敢出书╭(╯^╰)╮ 我是以执照中级西点师的...
用户评价
马马虎虎吧，不值得特别购买。而且这本根本不是披萨的书，正确的说应该是塔、派！买书看看是什么出版社还是很重要的一个方面~
评分不明白为什么用黄油比例这么大的面团做披萨底。我不爱吃甜食。
评分马马虎虎吧，不值得特别购买。而且这本根本不是披萨的书，正确的说应该是塔、派！买书看看是什么出版社还是很重要的一个方面~
评分姑且叫做有奶酪的塔。。
评分马马虎虎吧，不值得特别购买。而且这本根本不是披萨的书，正确的说应该是塔、派！买书看看是什么出版社还是很重要的一个方面~
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