暴食江湖 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
焦桐，「二魚文化」事業、《飲食》雜誌創辦人。1956年生於高雄市，曾習戲劇，編、導過舞臺劇於臺北公演，已出版著作包括詩集《蕨草》、《咆哮都市》、《失眠曲》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》、《焦桐詩集：1980-1993》，及散文《我邂逅了一條毛毛蟲》、《最後的圓舞場》、《在世界的邊緣》、《我的房事》、《暴食江湖》，童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》，論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動：1977～世紀末》等等二十餘種，詩作被翻譯成英、日、法文多種在海外出版。編有年度詩選、小說選、散文選及各種主題文選三十餘種。焦桐長期擔任文學傳播工作，現任「世界華文媒體集團」編委會顧問，並任臺灣飲食文化協會理事長、中央大學中文系副教授。
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作者认为“肥胖是美的”，从小就对食物充满热情，他在上海闸北老丰阁，“独自吃了一整桌菜肴”，令服务员都惊异。他“双手各执一端：左手缪斯，右手烹饪，诗与美食，不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人，自然也可以感情用事地谈饮馔，然而，本书中，诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解——每篇文章的副标题都以“论”字开头：论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。其行文也颇有论文气势，起承转合，上下纵横，古今中外，旁征博引。但诗人毕竟是诗人，诗人的“论文”也颇有诗意，比如“论素食”，是诗人的愤怒——一段关于吃狗肉的经历而“起兴”的；“论螃蟹”中引李渔，极为生动形象，令人垂涎欲……
具体描述
读后感
只能在记忆里重温的味道，是经历城市快速发展的我们共同的悲哀，每次看他的书，总能引起共鸣。 每一个吃货的心中，总有个暴食江湖的梦想。下次再去台湾，一定要自助游，一定去这些小店走一走。 追寻舌尖的记忆，探寻熟悉的城市，在街巷或是脑海里重温……
评分站在台湾街头，不知道该吃些什么，你应该做的事情，是就近冲进一家书店，拿一本《台湾味道》。其实在出发去台湾之前，就应该买一本，这样才是负责任的台湾自由行的态度。 而当相公和我站在霓虹灯闪烁、人潮如织的基隆奠祭宫夜市入口，完全不知道在这品种繁多、看上...
评分焦桐的第一本美食散文，读来爱不释手，畅快淋漓。 书中对食物的热爱，融合进艺术的眼光，文字贴切和谐，好似利索的刀功，断的及时；又好似颗粒饱满的白米饭，衬托出食材的华丽。 每读一章节就越发欣喜，内心的满足与狂喜竟让我时常忍不住放下书，来回在房间奔走，待情绪平静方...
评分看书看到吃蟹一章，忍不住馋起螃蟹，只是四月初暖，哪来的螃蟹？只有咽咽口水，喝几口醋汤，回忆一下过去的美好时光了。 去年秋天在北京，酒足饭饱的老沈摸出几盒螃蟹，说是专门从泰州带来簖蟹让我尝尝，据说簖这个字只为簖蟹所生，能以簖为前缀的蟹，都是可以迅速爬过垂直篱...
评分焦桐的第一本美食散文，读来爱不释手，畅快淋漓。 书中对食物的热爱，融合进艺术的眼光，文字贴切和谐，好似利索的刀功，断的及时；又好似颗粒饱满的白米饭，衬托出食材的华丽。 每读一章节就越发欣喜，内心的满足与狂喜竟让我时常忍不住放下书，来回在房间奔走，待情绪平静方...
用户评价
厕所读书
评分美食乃绝望时刻的救赎
评分初看不错，看多几篇，就有很强的套路感
评分相比《台湾味道》全部本土化的写实风格，这本讲其他的东西，避免阅读疲劳。
评分一个吃货的自我修养。发自内心对美食的热爱和追寻。
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