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洋酒品鑒寶典

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文森特·賈斯尼爾 作者
硃亞男 譯者
2011-2 出版日期
500 頁數
289.00元 價格
叢書系列
9787563720491 圖書編碼

洋酒品鑒寶典 在線電子書 圖書標籤:   飲食  飲品  酒類  百科全書  生活  文化  廚房   


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發表於2024-11-05

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洋酒品鑒寶典 在線電子書 用戶評價

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洋酒品鑒寶典 在線電子書 圖書描述

《洋酒品鑒寶典》涵蓋麵那麼廣——從波蘭伏特加酒到阿拉斯加熏製啤酒,從波爾多葡萄酒到曼哈頓雞尾酒,您怎敢鬥膽下筆呢?當然,那是激情的力量。我在法國盧瓦爾河地區長大,在我很小的時候,葡萄酒的釀造過程就讓我癡迷,當地葡萄種植者和葡萄酒釀造者的兢兢業業就讓我敬佩。後來,我在世界各地的多傢高級餐廳工作,擔任侍酒師,與一些博學勤懇的專業人士接觸,從中學到瞭很多有關烈酒、雞尾酒和其他酒類的知識。遷居到倫敦後,我繼續學習,並且迷戀上瞭最具英格蘭特色的酒水——啤酒,簡直難以自拔。

作者最大的希望就是,通過這本書,用我對酒的激情感染您。也許書中的內容並不會讓您成為酒品鑒賞的行傢,但是也許會使您愛上酒。來,乾杯吧!

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