於 康:北京協和醫院臨床營養科,主任醫師、教授;《中華臨床營養雜誌》副總編;中華醫學會北京臨床營養學會副主任委員;中華醫學會腸外腸內營養學分會委員;中華預防醫學會健康風險評估與控製專業委員會委員;中國醫師協會健康管理及健康保險專業委員會常務委員;中國醫師協會循證臨床營養學組委員;《中華健康管理學雜誌》編委;《中華骨質疏鬆和骨礦鹽疾病雜誌》編委;《臨床藥物治療雜誌》編委;北京健康協會常務理事。多年來從事臨床營養支持、治療與學術研究,擅長營養風險篩查、營養評定及糖尿病、肥胖癥、腎髒病、痛風癥、外科手術、妊娠糖尿病等各類疾病的營養治療和腸內營養支持。已在中國核心醫學期刊及國際學術會議上發錶學術論文40 餘篇。主編(副主編)學術專著《臨床腸外腸內營養》、《臨床營養治療學》、《臨床營養醫師速查手冊》等8部,參加28部學術專著編寫。先後獲日本外科代謝和營養學會青年研究奬、中國營養學會腸外及腸內營養研究成果奬、北京協和醫院優秀論文奬、中國協和醫科大學優秀教師奬、中國疾病預防控製中心全民健康活動優秀工作者奬、北京市東城區度健康促進先進工作者奬。主編科普書《飲食決定健康》、《小食物大功效》、《糖尿病高血壓高血脂飲食自療法》、《作自己的營養醫生》(15冊)、《臨床營養解決方案》(14冊)等。
《於康教您遠離三高從吃開始》聚焦於對人們健康最具威脅的“三大殺手”——高血壓、高血糖和高血脂的營養治療,從錶麵上看,高血壓、高血糖和高血脂是三類“單獨”的疾病,有著“各自不同”的發病機製和病理變化。然而,從實質上分析,3種病實際上是一個整體,患有其中一種疾病者要比患其他疾病的風險增大很多倍。請看這樣一組調查數據:在北京市各大醫院心內科就診的高血壓、高脂血癥和冠心病患者中,25%的患者同時伴有糖尿病;而在眾多的糖尿病患者中,僅有不到10%是單純的糖尿病,而40%的患者閤並高血壓或高脂血癥中的一項,50%的患者同時閤並高血壓和高脂血癥。因此;對其中任何一種疾病的防治,均應從對3種疾病聯閤防治的角度加以考慮,纔能收到更好的效果。這也是本.書將注意力同時聚焦於上述“三高”疾患的基本原因。
三高是个越来越普遍的现象,高血压、高血糖、高血脂是现代人面临的三大难题。对抗三高,防胜于治。很喜欢看于康的节目,他的节目总是很严谨,记得有一次,忘记是个什么主题了,好像也是介绍一道降血压的菜,主持人问到这样做,口感是不是会差一点。有些专家会说,哪能,一样的...
評分鱼油的主要有效成分叫Omega-3,一种多元不饱和脂肪酸。它是人体血管的清道夫,还能预防动脉硬化、中风和心脏病。鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病患者为首选保健品。鱼油也有抑制血小板凝聚的作用,如果你曾经患心血管方面的疾病,或曾经接受治...
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一本很實用的健康科普書
评分很好的一本書,值得大傢閱讀
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评分送給老媽的,我全看瞭,很客觀,很科學。不錯。
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