"目 錄
引言 從我們手中的手機說起
第一章 老字號企業集中於日本
老字號企業集中於日本/
亞洲的老店企業/
殖民地培育不齣百年老店/
東南亞華人企業百年老店不多/
“工匠達人的亞洲”與“商人的亞洲”/
日本人尊尚工匠達人/
“削減文化”與“添加文化”/
第二章 手機與老店企業的智慧結晶
金磚的兩副麵孔/
珍貴的礦物資源/
驅動馬達的超細金屬綫/
手機摺疊開閉中箔技術的應用/
核心使命不可偏離/
把金屬當人看待/
揠苗助長的可怕後果
第三章 敗者復活之戰
誕生於銅礦的資源迴收/
從手機垃圾中提取黃金/
與黑礦拼搏催生齣的冶煉方法/
被汙染土壤的淨化/
山坳裏的終端處理廠/
傲居日本首位的廢物處理公司/
窮人的智慧
第四章 日本式生物科技的發明創造
三方滿意的生意經/
過敏性皮炎的救世主/
走齣釀造業的低榖/
“不發不義之財”的思想/
促成《藥事法》修訂的米能精/
走齣人類中心主義的怪圈/
“搞技術的”與“搞原料的”相遇/
天然蠟的進口救濟瞭貧睏地區/
私欲生，則傢業毀/
從“殺生”到“放生”的觀念轉換/
對萬物生靈的敬意
第五章 “日本特色”的漫長旅程
誕生在桔農之傢的盤式蚊香/
製墨技術1400年經久不變/
“喜新厭舊”引齣的自來墨毛筆/
液體墨製作技術的意外用途/
墨是一種匪夷所思的媒介/
第三代入贅女婿為老字號企業奠基/
有的事，要做成非外人莫屬/
跟工匠師傅簽訂終身閤同/
滲透到日常生活的方方麵麵的金箔技術/
傳統就是不斷革新/
付款講誠信，東西自然便宜/
汽車後視鏡製造業巨頭的成長過程/
傳統與時代的調和/
在文化大循環中謀生存
第六章 微米世界中街道工廠的奮鬥
鐵鏟與棒球天纔鈴木一郎的意外關聯/
發自內心的聲音/
鑄造乃製造業的原點/
工匠達人的飯碗要被電腦搶走？/
把技術轉讓給中國的分寸與尺度/
充當手機心髒的人造水晶/
創造齣更加小巧玲瓏，更加穩定的産品/
生産紅色顔料引起的公害/
告彆公害，反敗為勝/
日本人的技術專長在於“濃縮”/
活在數字化世界中的“精益求精”
第七章 為地方“撐門麵”的老字號企業
昆蟲世界終結者的秘密/
製造業獨具匠心的原點/
十年方齣成果的研究/
傢族經營，非上市企業的強項/
海藻糖是聚寶盆/
卓彆林的手杖/
女人說不好的東西絕對滯銷/
雙係社會培育齣老字號企業/
老字號企業的五個共同點
尾聲 世界上最古老的公司長生不死
大阪人的義氣/
日本最古老的企業麵臨倒閉危機/
寺廟建造方法一成不變/
得到理解需要漫長的時間/
神話的迷失——老字號招牌不再是誠信的代名詞/
讓金剛組倒閉是大阪的恥辱/
無用的老店必定關門
後記
附錄
老店企業相關年錶"
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