《臨床技術操作規範•臨床營養科分冊》是由中國醫師協會組織臨床營養科及相關學科專傢集體編寫的規範性臨床診療指導用書。全書分7章，介紹消毒技術、營養門診、營養評價及其操作方法。重點為腸外及腸內營養配製，各類治療膳食的製作及其他營養科操作知識。《臨床技術操作規範•臨床營養科分冊》科學實用、可操作性強，適閤臨床營養科及相關學科醫師參考使用。
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