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現在精緻有趣活色生香的美食文也看得太多，趙老先生的文突然就顯得一般瞭起來，隻能靠name-dropping來壯一下聲色瞭。

還不錯，說瞭許多好玩的梗。

懂吃不懂做，差點意思

2014第26書。趙珩先生齣自名門，筆下透齣沒落貴公子氣。去年，俺讀他《老饕漫筆》時，以為他至少80多瞭，未料他隻比老爸長一歲。如今，許多俊男美女自詡為吃貨，其實真正的吃貨還得算是趙先生這樣肚裏有貨的。世上本無吃貨，吃的多瞭，便成瞭老饕。

常有人自恃懂吃會吃，就變得刻薄起來，對飲食吹毛求疵，惹人厭惡。幸而趙珩先生不是，至少看起來不是，很宅心仁厚的樣子。

食物与人总是一种互惠互利的角色关系，味道也总是因情感而产生类似化学变化的叠加与递减。有时候，我们称之为文化（文人概念）或爱（民间词话）。读完老饕续笔，知道一些与饮食相关的历史文化变迁或家族个人经历，比如素与斋、弄堂菜与本帮菜、土笋冻与涂笋冻、sundae与圣代、...

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《老饕续笔》是我看过的赵先生的第二本书。前一本《旧时风物》我很是喜欢，于是就拿了这本《老饕续笔》来看，看完也觉得清新无比，果然是赵先生一贯的风格。 我是在飞机上看这本书的，从上海到纽约，14个小时的长途飞行，正好看完这本书，为我漫漫飞行之路增加了不少亮色。本...  

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