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蔡澜食单·日本卷2
☆☆☆☆☆
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蔡澜 作者
山东画报
译者
2011-10 出版日期
255 页数
42.00元 价格
蔡澜食单 丛书系列
9787547404713 图书编码

蔡澜食单·日本卷2 在线电子书 图书标签: 美食  蔡澜  日本  香港  饮食  随笔  中国  生活   

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发表于2024-05-14

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蔡澜食单·日本卷2 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

很多日本料理店的介绍，附有地址电话等，篇幅较小，比较喜欢这本书后面几篇介绍，如味增、大根、日本米等纯粹的日本食物的介绍，其中一篇蟹痴感觉也挺有趣的

评分☆☆☆☆☆

吃货无止境~

评分☆☆☆☆☆

朴实中隐约装逼的日本美食旅游指南，比如对于寿司的说话，作者就会推荐你tsumami比sashimi显得更加专业。还会告诉你怎么样吃某物会让厨师拿你当内行人之类云云。吃食嘛虽然也是一种极高深的文化，但最终还是让自己吃来高兴快活就好。纯属看完一乐略长姿势之书。

评分☆☆☆☆☆

算是这个系列里面比较具有可读性的一本了。在这一册里学到的词是“巴仙”，粤语里的percent吧。

评分☆☆☆☆☆

蔡澜的美食人生，求之不得

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蔡澜食单·日本卷2 在线电子书 图书描述

《蔡澜食单:日本卷2》内容简介：蔡谰先生数十年心血之作，饮食文章汇编。领略蔡澜先生生活哲学，将食物视为老友，执著如一，爱生活，爱美食。

对于食物，我只分好吃和不好吃，不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬，我一笑置之，嚼噬的应该是食物呀。这一辑书，只是我个人的记录，希望能反映我这个年代的人，吃过的是什么东西，就此而已。没有什么文化价值，看与不看，无所损失，特此告知。

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蔡澜食单·日本卷2 在线电子书 读后感

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