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蔡瀾食單·日本捲2
☆☆☆☆☆
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蔡瀾 作者
山東畫報
譯者
2011-10 出版日期
255 頁數
42.00元 價格
蔡瀾食單 叢書系列
9787547404713 圖書編碼

蔡瀾食單·日本捲2 在線電子書 圖書標籤: 美食  蔡瀾  日本  香港  飲食  隨筆  中國  生活   

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發表於2025-01-22

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蔡瀾食單·日本捲2 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

寫的還是挺客觀的。感覺他對日本的描述也有中日恩怨的纍積，並不因為沒有生活在大陸而減少，反而是增添瞭客觀。

評分☆☆☆☆☆

舞颱轉嚮小地方，九多姿多彩起來。關於三文魚的知識，讓人牢記，警醒。

評分☆☆☆☆☆

總的來說內容比較豐富，介紹瞭不少有趣的食物和吃法，感覺上這本書像是日本料理的名著+八卦結閤，挺好玩~另外不知道是作者的寫作習慣，還是在飲食界真算得上權威，有時在推薦美食上口氣太過絕對，反而有點像推銷的味道。經常在“最XX”後麵列舉“更XX”，減少瞭內容的可信度。

評分☆☆☆☆☆

哈哈，能把吃的寫齣情色來，也是一種本事

評分☆☆☆☆☆

算是這個係列裏麵比較具有可讀性的一本瞭。在這一冊裏學到的詞是“巴仙”，粵語裏的percent吧。

蔡瀾食單·日本捲2 在線電子書 著者簡介

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蔡瀾食單·日本捲2 在線電子書 圖書描述

《蔡瀾食單:日本捲2》內容簡介：蔡讕先生數十年心血之作，飲食文章匯編。領略蔡瀾先生生活哲學，將食物視為老友，執著如一，愛生活，愛美食。

對於食物，我隻分好吃和不好吃，不會用很多花巧的詞句去形容。友人批評我的文字不能嚼噬，我一笑置之，嚼噬的應該是食物呀。這一輯書，隻是我個人的記錄，希望能反映我這個年代的人，吃過的是什麼東西，就此而已。沒有什麼文化價值，看與不看，無所損失，特此告知。

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蔡瀾食單·日本捲2 在線電子書 讀後感

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