食記百味 在线电子书 图书标签: 吉本芭娜娜 美食 日本 生活 散文 饮食 料理 写食
发表于2024-11-21
食記百味 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
由于美食而意外邂逅以及想起的事情,日后总是回忆。
评分一般。她还是小说写得好。散文不是长处。
评分@ Richmond.
评分一般。她还是小说写得好。散文不是长处。
评分繁体竖排版的食记百味,收集吉本芭娜娜写于儿子两岁半至六岁间的随笔,写的是与饮食有关的家常味。我爱她的小说,进而对她本人的文字有了迷恋,生活化的她有了不同的感觉,郑重写吃,即便是便当,也饱含情感,有儿时的成长记忆,有为人母的点滴感怀,分外好看。
吉本芭娜娜,1964年生,東京人,日本大學藝術學文藝科畢業。1987 年以〈我愛廚房〉一文獲第六屆「海燕」新人文學賞,陸續又獲「泉鏡花」、「山本周五郎」等大獎。1989 年崛起後,迅即成為日本當代暢銷作家,著有《廚房》、《泡沬∕聖域》、《甘露》、《哀愁的預感》、《蜥蜴》、《白河夜船》、《蜜月旅行》、《無情∕厄運》、《身體都知道》、《N.P》、《不倫與南美》、《柬鳥》、《王國vol.1 仙女座高台》、《虹》、《羽衣》、《阿根廷婆婆》、《盡頭的回憶》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子,以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《原來如此的對話》(和心理學家河合隼雄對談)、《雛菊的人生》等。
譯者介紹
陳寶蓮,輔仁大學日文系畢業、文化大學日文研究所碩士。曾任東吳大學日文系及輔仁大學日文系夜間部講師、《中國時報》編譯。譯作有《身體都知道》、《不倫與南美》、《王國vol.1 仙女座高台》、《虹》、《阿根廷婆婆》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子,以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《嫉妒的香氣》、《當下的戀人》等。
一向以精準俐落文字打動讀者的吉本芭娜娜,推出了一本美食雜記:《食記百味》,也是她漫長作家生涯的首本食記。
這本「只講吃飯的事情 100篇多一點」的散文雜記,記錄芭娜娜日常燒菜做飯的點點滴滴,特別著重在她與兩歲半的兒子小不點共食的回憶,記錄到小不點六歲為止的母子美好時光。自稱「宇宙第一大饕客」的吉本芭娜娜,家裡的餐桌上都是些什麼樣的菜色呢?丈夫兒子吃得精光的奶油培根義大利麵、脆甜小黃瓜拌著嗆辣紫蘇的簡單沙拉、泡菜加雞絞肉混搭而成的可口拌飯……一道道自製的美味家常菜,打動人心的力道依舊不變。書中尚提到吉本家最常流連的美食餐廳,連台灣的特色小吃在芭娜娜心中都占有一席之地。
書末並附有:
1. 好友設計的煎餃皮、餃子餡,及香蕉蛋糕食譜。
2. 芭娜娜的姊姊圖文並茂的手繪可樂餅食譜。
刚看到书的前几篇,就有一种想在家做家庭主妇,做饭照顾孩子悠闲度日的冲动。作者细腻温柔的形象仿佛就在眼前,像是是最完美最幸福的女人,让人羡慕。 继续读下去,感到有些懊恼。书中提到的许多食物或食材的名字对我来讲好陌生,甚至是描述享受食物的感觉,在实际生活中的体...
评分 评分私人笔记 1路上巧遇朋友,聊聊附近好吃的东西,这种事情可以列入这世上幸福的前几名。 2不愧是职业级的料理好手,不但精确做过实验,最棒的是这种减法概念。其实,每次遇到职业级的料理达人时,我总是有个感想,越会减法的越高明。过分的无谓增加,在任何世界,都是外行人的...
评分小宝把美食作家分为两类:一为上焉者散仙,二为下焉者乞食百家的恶鬼。而自称“宇宙第一饕客”的吉本芭娜娜,更多的是介于二者之间的随意和烟火气息。看她书中写到关于料理的看法就可知,“……但我觉得,不擅长就不擅长,只要按照自己的口味印象去做,那样就好”。 谈吃的人...
评分这本书之前一直是我的睡前阅读,不需要多少脑力。在模糊的状态下阅读,即使明早醒来对内容无记忆,也能以轻松的心情入睡,是件美妙的事情。 吉本写过不少治愈的小说,而这本随笔是她与美食与儿子的记忆。食物中寄托了对做料理人的情感。吉本在其他的小说中也曾多次让女主角...
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