食記百味 在线电子书 图书标签: 吉本芭娜娜 美食 日本 生活 散文 饮食 料理 写食
发表于2025-02-22
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安心的味道 三星半
评分愛吉本的吃貨怎麼可以錯過這一本╮(╯_╰)╭
评分好的美食,不仅要满足身体本能的欲望,更要能安抚动荡的心。好的书亦然。
评分芭娜娜的散文和小說還是不同 也許散文化的語言寫小說是合適的 也許如作者所說她本無意出版此書
评分吉本芭娜娜的书总是透着一种温暖的感觉
吉本芭娜娜,1964年生,東京人,日本大學藝術學文藝科畢業。1987 年以〈我愛廚房〉一文獲第六屆「海燕」新人文學賞,陸續又獲「泉鏡花」、「山本周五郎」等大獎。1989 年崛起後,迅即成為日本當代暢銷作家,著有《廚房》、《泡沬∕聖域》、《甘露》、《哀愁的預感》、《蜥蜴》、《白河夜船》、《蜜月旅行》、《無情∕厄運》、《身體都知道》、《N.P》、《不倫與南美》、《柬鳥》、《王國vol.1 仙女座高台》、《虹》、《羽衣》、《阿根廷婆婆》、《盡頭的回憶》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子,以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《原來如此的對話》(和心理學家河合隼雄對談)、《雛菊的人生》等。
譯者介紹
陳寶蓮,輔仁大學日文系畢業、文化大學日文研究所碩士。曾任東吳大學日文系及輔仁大學日文系夜間部講師、《中國時報》編譯。譯作有《身體都知道》、《不倫與南美》、《王國vol.1 仙女座高台》、《虹》、《阿根廷婆婆》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子,以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《嫉妒的香氣》、《當下的戀人》等。
一向以精準俐落文字打動讀者的吉本芭娜娜,推出了一本美食雜記:《食記百味》,也是她漫長作家生涯的首本食記。
這本「只講吃飯的事情 100篇多一點」的散文雜記,記錄芭娜娜日常燒菜做飯的點點滴滴,特別著重在她與兩歲半的兒子小不點共食的回憶,記錄到小不點六歲為止的母子美好時光。自稱「宇宙第一大饕客」的吉本芭娜娜,家裡的餐桌上都是些什麼樣的菜色呢?丈夫兒子吃得精光的奶油培根義大利麵、脆甜小黃瓜拌著嗆辣紫蘇的簡單沙拉、泡菜加雞絞肉混搭而成的可口拌飯……一道道自製的美味家常菜,打動人心的力道依舊不變。書中尚提到吉本家最常流連的美食餐廳,連台灣的特色小吃在芭娜娜心中都占有一席之地。
書末並附有:
1. 好友設計的煎餃皮、餃子餡,及香蕉蛋糕食譜。
2. 芭娜娜的姊姊圖文並茂的手繪可樂餅食譜。
所谓白纸黑字,就是写在、印刷在纸上的字是不会变化的,然而实际情况是很多文章每次重读都会有“温故而知新”的感觉,这样看来,文字又像是常常要变化的。不过吉本芭娜娜的《食记百味》却是简单恬静到即便时世变迁,再读也不会变化的文字。就像周作人笔下经营了几代人而始终如...
评分所谓白纸黑字,就是写在、印刷在纸上的字是不会变化的,然而实际情况是很多文章每次重读都会有“温故而知新”的感觉,这样看来,文字又像是常常要变化的。不过吉本芭娜娜的《食记百味》却是简单恬静到即便时世变迁,再读也不会变化的文字。就像周作人笔下经营了几代人而始终如...
评分私人笔记 1路上巧遇朋友,聊聊附近好吃的东西,这种事情可以列入这世上幸福的前几名。 2不愧是职业级的料理好手,不但精确做过实验,最棒的是这种减法概念。其实,每次遇到职业级的料理达人时,我总是有个感想,越会减法的越高明。过分的无谓增加,在任何世界,都是外行人的...
评分看完之后的想法是,果然不是每个人都能轻易当作家的吧。 能在平凡的生活中独具慧眼,从一丝一毫的事物中深得体会。认真思考不断探索,再用最通俗易懂的语言把道理讲给大家听—— 这就是芭娜娜的智慧吧! 有人评价说这种文章普通人发出去一定会退稿,名家则写什么都能成书。我很...
评分其实在读这本书之前,并不认识吉本芭娜娜,只是某个缱绻的午后,在图书馆乱窜,就这么遇见了。随手翻开,就放不下了。 没有情节,没有关联。只是一个简单的小女人,做饭,吃饭,看自家的小不点长大。简单到仿佛一向窗外望去,作者就在路边摊上买菜。 可是平淡处方见真情。像偶...
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