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食記百味

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[日] 吉本芭娜娜 作者
時報文化
陳寶蓮 譯者
2011-3-12 出版日期
208 頁數
TWD 220 價格
平裝
叢書系列
9789571353449 圖書編碼

食記百味 在線電子書 圖書標籤: 吉本芭娜娜  美食  日本  生活  散文  飲食  料理  寫食   


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發表於2025-02-07

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食記百味 在線電子書 用戶評價

評分

少數幾篇動人。人情味、傢常、新鮮、美味和人生的迴憶,這幾樣反復地提就有些膩瞭。

評分

小時候老爸常年奔波,老媽做的一手不好吃的飯菜,基本上在奶奶和姑姑的照顧下纔不至於餓死,但也瘦的不得瞭。後來娘親慢慢地學會瞭做飯,父上慢慢地不需要那麼忙碌,我也漸漸長大,能記起來的迴憶中也就多瞭變化莫測的早餐、豐盛的午餐以及其樂融融的晚餐。芭娜娜(確定不是banana音譯?)在小寶貝2-6歲跨度之間的隨筆,讓怎麼也迴憶不起來那段時間的自己頗有感觸。平平淡淡又充滿溫馨,不失為一種常溫常暖的寄托。(我買的是竪版颱版,我真心沒看到山東齣版社的簡版啊。。。錢包我對不起你。。)

評分

@ Richmond.

評分

傢常味的溫暖觸感。

評分

由於美食而意外邂逅以及想起的事情,日後總是迴憶。

食記百味 在線電子書 著者簡介

吉本芭娜娜,1964年生,東京人,日本大學藝術學文藝科畢業。1987 年以〈我愛廚房〉一文獲第六屆「海燕」新人文學賞,陸續又獲「泉鏡花」、「山本周五郎」等大獎。1989 年崛起後,迅即成為日本當代暢銷作傢,著有《廚房》、《泡沬∕聖域》、《甘露》、《哀愁的預感》、《蜥蜴》、《白河夜船》、《蜜月旅行》、《無情∕厄運》、《身體都知道》、《N.P》、《不倫與南美》、《柬鳥》、《王國vol.1 仙女座高颱》、《虹》、《羽衣》、《阿根廷婆婆》、《盡頭的迴憶》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子,以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《原來如此的對話》(和心理學傢河閤隼雄對談)、《雛菊的人生》等。

譯者介紹

陳寶蓮,輔仁大學日文係畢業、文化大學日文研究所碩士。曾任東吳大學日文係及輔仁大學日文係夜間部講師、《中國時報》編譯。譯作有《身體都知道》、《不倫與南美》、《王國vol.1 仙女座高颱》、《虹》、《阿根廷婆婆》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子,以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《嫉妒的香氣》、《當下的戀人》等。


食記百味 在線電子書 著者簡介


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食記百味 在線電子書 圖書描述

一嚮以精準俐落文字打動讀者的吉本芭娜娜,推齣瞭一本美食雜記:《食記百味》,也是她漫長作傢生涯的首本食記。

這本「隻講吃飯的事情 100篇多一點」的散文雜記,記錄芭娜娜日常燒菜做飯的點點滴滴,特別著重在她與兩歲半的兒子小不點共食的迴憶,記錄到小不點六歲為止的母子美好時光。自稱「宇宙第一大饕客」的吉本芭娜娜,傢裡的餐桌上都是些什麼樣的菜色呢?丈夫兒子吃得精光的奶油培根義大利麵、脆甜小黃瓜拌著嗆辣紫蘇的簡單沙拉、泡菜加雞絞肉混搭而成的可口拌飯……一道道自製的美味傢常菜,打動人心的力道依舊不變。書中尚提到吉本傢最常流連的美食餐廳,連颱灣的特色小吃在芭娜娜心中都占有一席之地。

書末並附有:

1. 好友設計的煎餃皮、餃子餡,及香蕉蛋糕食譜。

2. 芭娜娜的姊姊圖文並茂的手繪可樂餅食譜。

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食記百味 在線電子書 讀後感

評分

这本书之前一直是我的睡前阅读,不需要多少脑力。在模糊的状态下阅读,即使明早醒来对内容无记忆,也能以轻松的心情入睡,是件美妙的事情。 吉本写过不少治愈的小说,而这本随笔是她与美食与儿子的记忆。食物中寄托了对做料理人的情感。吉本在其他的小说中也曾多次让女主角...

評分

书中有段话让我很感动。 每个人生命中,难过、悲伤与无奈总是重叠上演,别人也帮不上什么忙,顶多为他做黄豆粉饼罢了。可是,这小小的黄豆粉饼,也未必不是照亮生命的小小光芒。 真好,我也要准备去看些食谱,趁着空闲,为家人为男友为我自己做些菜了。  

評分

这本书之前一直是我的睡前阅读,不需要多少脑力。在模糊的状态下阅读,即使明早醒来对内容无记忆,也能以轻松的心情入睡,是件美妙的事情。 吉本写过不少治愈的小说,而这本随笔是她与美食与儿子的记忆。食物中寄托了对做料理人的情感。吉本在其他的小说中也曾多次让女主角...

評分

私人笔记 1路上巧遇朋友,聊聊附近好吃的东西,这种事情可以列入这世上幸福的前几名。 2不愧是职业级的料理好手,不但精确做过实验,最棒的是这种减法概念。其实,每次遇到职业级的料理达人时,我总是有个感想,越会减法的越高明。过分的无谓增加,在任何世界,都是外行人的...  

評分

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