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[日] 吉本芭娜娜作者

時報文化

陳寶蓮譯者

2011-3-12 出版日期

208 頁數

TWD 220 價格

平裝

叢書系列

9789571353449 圖書編碼

食記百味在線電子書圖書標籤: 吉本芭娜娜美食日本生活散文飲食料理寫食

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發表於2024-06-19

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食記百味在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

世界雖大，從小小的餐桌上，卻或多或少地會有什麼東西在腦海裏靈光一現。食客、店傢以及周圍的其他食客，都圍繞麵前桌上的一份份菜肴而發生著奇妙的化學反應。味蕾、嗅覺因子傳遞不同的味道，視網膜、感光細胞的視覺效果，甚至於每一個毛孔的吸收，將包含食物的味道、氣味連同空氣的溫度、濕度的整一個場景都記錄在大腦皮層裏。隨時間沉澱，也許到最後什麼也想不起來，但唯有當時的那種比如“啊！真好吃”的驚喜或者“以後再也不迴來第二次”的不滿的心情，會時不時地在某個契機裏提醒你曾經平常過這樣的食物。

評分☆☆☆☆☆

芭娜娜的散文和小說還是不同也許散文化的語言寫小說是閤適的也許如作者所說她本無意齣版此書

評分☆☆☆☆☆

短歌好吃者的理想menu。

評分☆☆☆☆☆

繁體竪排版的食記百味，收集吉本芭娜娜寫於兒子兩歲半至六歲間的隨筆，寫的是與飲食有關的傢常味。我愛她的小說，進而對她本人的文字有瞭迷戀，生活化的她有瞭不同的感覺，鄭重寫吃，即便是便當，也飽含情感，有兒時的成長記憶，有為人母的點滴感懷，分外好看。

評分☆☆☆☆☆

由於美食而意外邂逅以及想起的事情，日後總是迴憶。

食記百味在線電子書著者簡介

吉本芭娜娜，1964年生，東京人，日本大學藝術學文藝科畢業。1987 年以〈我愛廚房〉一文獲第六屆「海燕」新人文學賞，陸續又獲「泉鏡花」、「山本周五郎」等大獎。1989 年崛起後，迅即成為日本當代暢銷作傢，著有《廚房》、《泡沬∕聖域》、《甘露》、《哀愁的預感》、《蜥蜴》、《白河夜船》、《蜜月旅行》、《無情∕厄運》、《身體都知道》、《N．P》、《不倫與南美》、《柬鳥》、《王國vol.1 仙女座高颱》、《虹》、《羽衣》、《阿根廷婆婆》、《盡頭的迴憶》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子，以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《原來如此的對話》（和心理學傢河閤隼雄對談）、《雛菊的人生》等。

譯者介紹

陳寶蓮，輔仁大學日文係畢業、文化大學日文研究所碩士。曾任東吳大學日文係及輔仁大學日文係夜間部講師、《中國時報》編譯。譯作有《身體都知道》、《不倫與南美》、《王國vol.1 仙女座高颱》、《虹》、《阿根廷婆婆》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子，以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《嫉妒的香氣》、《當下的戀人》等。

食記百味在線電子書著者簡介

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食記百味在線電子書圖書描述

一嚮以精準俐落文字打動讀者的吉本芭娜娜，推齣瞭一本美食雜記：《食記百味》，也是她漫長作傢生涯的首本食記。

這本「隻講吃飯的事情 100篇多一點」的散文雜記，記錄芭娜娜日常燒菜做飯的點點滴滴，特別著重在她與兩歲半的兒子小不點共食的迴憶，記錄到小不點六歲為止的母子美好時光。自稱「宇宙第一大饕客」的吉本芭娜娜，傢裡的餐桌上都是些什麼樣的菜色呢？丈夫兒子吃得精光的奶油培根義大利麵、脆甜小黃瓜拌著嗆辣紫蘇的簡單沙拉、泡菜加雞絞肉混搭而成的可口拌飯……一道道自製的美味傢常菜，打動人心的力道依舊不變。書中尚提到吉本傢最常流連的美食餐廳，連颱灣的特色小吃在芭娜娜心中都占有一席之地。

書末並附有：

1. 好友設計的煎餃皮、餃子餡，及香蕉蛋糕食譜。

2. 芭娜娜的姊姊圖文並茂的手繪可樂餅食譜。

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