蓝带甜点师的纯手工果酱 在线电子书 图书标签: 美食  料理  烘焙  生活  果酱  手工  吃  无添加剂   

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法国人吃东西，大多看的是一种心情吧。我要实践之o(￣ヘ￣o* )[握拳!]

台湾人做果酱的书。特别全面。

这套书的装帧比内容靠谱！

虽然还没实践做过，但是教程很详细，配图也很精美

这套书的装帧比内容靠谱！

《蓝带甜点师的纯手工果酱》纸张质量很不错的，图片和文字的有机结合达到了令人满意的效果，适合新手来操练。制作教程非常详细，每款果酱都有详细步骤、精确的用量要求，独家制作提示等特别的内容。夏季快到了，我们北方的水果会多起来，原味的吃腻了，总想着换个花样，却没什...  

作者很实在，踏踏实实地写，步骤不是自己随便琢磨就自认为好吃，随便应付了事。每个配方，水果特性，步骤要点都说的清晰明了。 大家趁着草莓多，快做草莓酱啊！ 刚照着做了草莓酱，好几天满屋飘着草莓香...................  

夏天来了，各种水果都下来了，对于我这个吃货来说，是个美好的季节。 手里捧着这么一本果酱书，思索做哪个好呢？苹果酱现在还不适合，因为今年的新苹果还在树上，而葡萄柚蜂蜜果酱是个不错的选择。按照作者的思路来，还不错，给做成了。  

拿到书好兴奋，散发着淡淡的油墨味，书的纸张又柔，手感又好，看到那么多漂亮的美味，更是口水啊。 没看过这本书的时候，总以为只要是水果都可以做果酱。尤其是水果盛产的时候，很多便宜的水果，还有很多吃也吃不完的水果都可以做果酱。看完书才发现，做果酱的水果是要求很高的...  

《蓝带甜点师的纯手工果酱》这本书的选题很别致，专门讲果酱的制作，全书介绍的54款作品都是利用水果制作出的果酱及相关衍生料理。现在大家都在玩儿烘焙，烤好的土司还是抹点果酱好吃啊。但是现在市面售卖的果酱真是不放心……之前买了一罐，完全吃不出标签上水果的味道，...