藍帶甜點師的純手工果醬 在線電子書 圖書標籤: 美食 料理 烘焙 生活 果醬 手工 吃 無添加劑
發表於2025-04-28
藍帶甜點師的純手工果醬 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025
這套書的裝幀比內容靠譜!
評分這套書的裝幀比內容靠譜!
評分好!~~現在都吃自傢做的無添加果醬瞭~~
評分這個跟小食光同一書係的,相比較香草滿屋那本略失望
評分雖然還沒實踐做過,但是教程很詳細,配圖也很精美
於美瑞,颱灣知名的果醬女王。巴黎藍帶廚藝學院大證書畢業(甜點與料理雙修),巴黎麗池飯店艾斯考菲爾廚藝學院法式藝術甜點畢業;曾擔任巴黎藍帶廚藝學院助手(料理及甜點),及就職於巴黎多傢著名麵包房。
《藍帶甜點師的純手工果醬》內容簡介:作者親自傳授54款好做又美味的天然果醬、糖煮果泥、柑橘類果醬、香料果醬、鮮果果凍的獨傢製作經驗。每款均有詳細步驟、獨傢製作秘密提示等實用內容,輕輕鬆鬆做天然無添加的果醬給自己和傢人。《藍帶甜點師的純手工果醬》更有詳細的新手無敵絕技、水果圖鑒、具體的製作答疑等有用知識,讓新手也一次成功!
《蓝带甜点师的纯手工果酱》这本书的选题很别致,专门讲果酱的制作,全书介绍的54款作品都是利用水果制作出的果酱及相关衍生料理。现在大家都在玩儿烘焙,烤好的土司还是抹点果酱好吃啊。但是现在市面售卖的果酱真是不放心……之前买了一罐,完全吃不出标签上水果的味道,...
評分微信搜索公众号“梨涡”,即可了解我们的手工无添加果酱。 蓝莓香蕉果酱 Blue berry & Banana Jam 甜度:●○○(淡甜) Sweet level: ●○○(light) 成分:蓝莓、香蕉、白砂糖、柠檬汁. Ingredient: blue berry, banana, sugar, lemon juice. 蓝莓的好处:富含花青素,具有活...
評分《蓝带甜点师的纯手工果酱》纸张质量很不错的,图片和文字的有机结合达到了令人满意的效果,适合新手来操练。制作教程非常详细,每款果酱都有详细步骤、精确的用量要求,独家制作提示等特别的内容。夏季快到了,我们北方的水果会多起来,原味的吃腻了,总想着换个花样,却没什...
評分小姨给我熬了柚子果酱,虽然没有超市卖的甜,但是保留了清新和蜂蜜的原汁原味,附赠温馨的家里人的感觉。一直喜欢甜点,果酱也是甜点,无论涂抹面包还是喝午后红茶加那么一小勺总是会让人嘴角情不自禁上扬,所以买了这本书,从而制作一瓶瓶好吃的果酱给亲友,表达自己对他们平...
評分书太美了,看了太让人有食欲了,恨不得能吃到。现在是草莓季,小家伙喜欢吃草莓,但是发愁啊,过了这个季节该怎么吃得到草莓呢,按照书里介绍的方法,做了草莓酱,味道很不错啊,拿给同事们尝都说味道很正,比买的要好吃,建议我开作坊。当然我知道这个只是恭维话,但不管怎么...
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