藍帶甜點師的純手工果醬 在線電子書 圖書標籤: 美食 料理 烘焙 生活 果醬 手工 吃 無添加劑
發表於2025-02-23
藍帶甜點師的純手工果醬 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025
必須吐槽這個封麵,拍一張會死麼非要PS啊,摳圖還摳成這樣乍一眼看還聽漂亮很有歐風的趕腳細看慘不忍睹…… 然後內容,其實講得不錯也很詳細但大同小異。
評分可實踐
評分而且我媽媽看瞭小食光後麵的推介堅決要買這本!大吃貨培養小吃貨啊!
評分大部分是純素!
評分這是我讀過的最靠譜的食物教程瞭TVT 香料果醬還沒敢嘗試以後再說吧……
於美瑞,颱灣知名的果醬女王。巴黎藍帶廚藝學院大證書畢業(甜點與料理雙修),巴黎麗池飯店艾斯考菲爾廚藝學院法式藝術甜點畢業;曾擔任巴黎藍帶廚藝學院助手(料理及甜點),及就職於巴黎多傢著名麵包房。
《藍帶甜點師的純手工果醬》內容簡介:作者親自傳授54款好做又美味的天然果醬、糖煮果泥、柑橘類果醬、香料果醬、鮮果果凍的獨傢製作經驗。每款均有詳細步驟、獨傢製作秘密提示等實用內容,輕輕鬆鬆做天然無添加的果醬給自己和傢人。《藍帶甜點師的純手工果醬》更有詳細的新手無敵絕技、水果圖鑒、具體的製作答疑等有用知識,讓新手也一次成功!
书很不错,刚试过猕猴桃菠萝酱,很好吃。书中有三款菠萝酱,现在菠萝大量上市,大家多做菠萝酱啊..................................................................................................
評分草莓正盛,价格日低,满足不少口舌欲。 好年华总不长,想到过些日子草莓下市,就要挥手告别这美妙的酸甜滋味,我这懒人决定勤快一回。 按照书上“玫瑰草莓果酱”的方子试做了下,哈哈,味道还不错,特意的低糖配方,相当不错地保留了草莓酸甜的原味。 好吧,草莓啊,让我在你鲜...
評分买了这本书是因为它的封面,设计的很天然纯朴,从没有一本书的封面让我如此喜欢,当然,内容也非常翔实,每一步的操作都很详细,绝不泛泛而谈。 收到书的第二天就学做了香蕉桑葚果酱,很美味啊。只是我做出来的颜色跟书上的不同,书上是淡粉色的,而我做出来的是深红...
評分夏天来了,各种水果都下来了,对于我这个吃货来说,是个美好的季节。 手里捧着这么一本果酱书,思索做哪个好呢?苹果酱现在还不适合,因为今年的新苹果还在树上,而葡萄柚蜂蜜果酱是个不错的选择。按照作者的思路来,还不错,给做成了。
評分买了这本书是因为它的封面,设计的很天然纯朴,从没有一本书的封面让我如此喜欢,当然,内容也非常翔实,每一步的操作都很详细,绝不泛泛而谈。 收到书的第二天就学做了香蕉桑葚果酱,很美味啊。只是我做出来的颜色跟书上的不同,书上是淡粉色的,而我做出来的是深红...
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