烘焙新手必备的第一本书在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

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胡涓涓作者

河南科学技术出版社

译者

2011-10-1 出版日期

359 页数

68.00元价格

平装

丛书系列

9787534951978 图书编码

烘焙新手必备的第一本书在线电子书图书标签: 烘焙美食烘焙新手必备第一本书面包生活厨娘必备成为糕点师！图书

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发表于2025-04-07

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烘焙新手必备的第一本书在线电子书用户评价

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烂到无以复加

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很棒的一本书打算买第二本了

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什么都不说，奉献个资源，只供学习使用https://www.douban.com/group/topic/108132350/

评分☆☆☆☆☆

实用

评分☆☆☆☆☆

感觉是蛮实用的，很详细，很想试试

烘焙新手必备的第一本书在线电子书著者简介

胡涓涓(Carol)，4年前从一个朝9晚5的上班族回归家庭，变成专职主妇，重拾自己最喜爱的烘焙，开始在博客中将自己动手做烘焙及料理的操作过程完整记录下来。没有受过正统训练，对烘焙只有一份纯粹热爱的心，从非专业人士的角度，利用家庭烤箱制作手工点心面包。通过博客，在厨房中用料理写“日记”，同时，记录外婆和妈妈留下来的好味道，以单纯的心情，与大家分享烘焙的乐趣，用家常材料，清楚简单的步骤，为大家介绍烘焙，让每个家庭的餐桌更有趣，让烘焙也变得简单起来。

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烘焙新手必备的第一本书在线电子书图书描述

《烘焙新手必备的第一本书》内容简介：绝对空前、食谱界最强的西点烘焙书，以完整的烘焙图解为主线，设计出饼干、蛋糕与各式甜点13类主题。《烘焙新手必备的第一本书》超过3000张图片，展示最详尽的分解步骤图，新手只要跟着做，就可以一步一步学会烘焙的入门技术，享受制作甜点的乐趣与成就感。饼干＝塑形饼干11款＋冷冻饼干7款＋压模饼干9款＋挤花饼干8款＋酥皮饼干6款。蛋糕＝磅蛋糕11款＋乳酪蛋糕8款＋清爽戚风蛋糕12款＋海绵蛋糕4款＋蛋糕卷8款＋装饰蛋糕8款＋慕斯蛋糕10款＋其他甜点4款。

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