作者简介
胖星儿,曾任北京某报社的首席记者、主任,婚后辞职在家相夫教子,以小钻太太和克拉妈的身份活跃于网络,展现出中国家庭主妇完美、玲珑的幸福状态,在都市女性中颇有影响力。其博客曾获新浪首届博客大赛第一名,点击量突破1亿。胖星儿同时涉足杂志专栏、电视嘉宾主持、亲子烹饪培训等,擅长烹饪、育儿、家庭社交等家政技能,并已出版《30几岁轻松做妈妈》、《相对美女私房菜之谈情说菜》、《相对美女私房菜之结婚一年间》、《家政女王的厨事心经》、《跟胖星儿学做菜》等多本家政生活图书。
编辑推荐
12种举一反三的调味汁+
8类百变基础快手菜+
6种自制速食拌饭酱+
美味一锅出、自制速冻食品
……
=365天全家人的幸福晚餐
博客点击量近1亿的家政女王胖星儿
每天做饭,也就意味着每天都有回家陪你一起吃晚餐的家人,这就是幸福的一种最真切形式和感受——全家人能够每天围坐在一起晚餐,那正符合了幸福的所有要素:和谐的关系、安稳的生活、淡定的心态、朴素的价值观。
希望能和每一个热爱回家吃饭的人一起分享事半功倍轻松做晚餐的一点体会,让更多的人愿意快乐地下厨做晚餐,也能让更多的人享受每天回家同家人一起吃饭的幸福。
——胖星儿
内容简介
别拿忙碌当借口,想想你多久没有和家人一起吃晚餐了?其实,30分钟做好晚餐一点都不难!
时尚主妇胖星儿教你巧安排,秒统筹在30分钟内轻松烹饪丰盛晚餐:12种举一反三的调味汁、8类百变基础快手菜、6种自制速食拌饭酱、6类简单美味又营养的一锅出、4类自制速冻食品、家藏调料的4种用法、一菜两吃法,等等,共计150道基础菜的精心演绎,让每个女人都可以烹饪出美好的生活味道,让家人感受到无限温暖与甜蜜。
如果你问一个家有儿女的主妇,她一天到晚想的最多最发愁的事情是什么,恐怕十有八九都是关于如何将一家人的一日三餐打点得既丰富又有条不紊吧,每天醒过来想的第一件事就是,早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么,然后匆匆忙忙地上班下班买菜做饭,可做饭的事儿一聊起来,永远...
评分 评分一本实用,操作性强的烹饪书 胖星儿的做菜书,家里有几本,不过都是我老婆买的。 她觉得胖星儿胖嘟嘟的,温暖可爱,不过不是我的菜。 我更喜欢漂亮时尚,又会发嗲的沈星,每次美女私房菜播出时我都会兴冲冲地跑到电视前瞅两眼,点评一下她的服饰发型。 所以坦白说,拿到这本《...
评分关注胖星儿的《谈情说爱——相对美女私房菜》有几年的光景了。那个时候,才刚刚在我漂泊了许久的这个城市安下了一个自己的家,对居家生活的渴望与回归令我信心满满地每天都吹吹打打地进进出出于我的生活,虽然房子有了,但属于现实的境况是我们仅仅做了简单的装修,家电等一应...
评分翻开这本书,胖星儿的自序,让我感动不已,……这一刻我才体会爸爸当年坚持摆一张餐桌的用心:可以让全家人踏实下来一起吃晚餐,而也只有这段晚餐的时光,每个人都不会被作业、工作、电视节目分心,成为一天里全家人最亲热、最关怀彼此和最惬意的一刻。如此温暖的时光,是会在...
操作性还是可以的,调味酱的部分比较实用,其他工艺和菜式都太基础了些。另,全书都把砂锅写成了沙锅。
评分实用
评分11.11.20 重复的比较多,有用的信息相对较少,对于初学者而言,确实比较便捷。
评分要有信心,我就是大厨!
评分对于不擅厨艺的人来说,这里30分钟搞定的并不能真的30分钟完成。
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