MASA的樂樂便當

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出版者:幸福文化
作者:山下 勝 (MASA)
出品人:
页数:350
译者:
出版时间:2011-10-27
价格:153.00元
装帧:平装
isbn号码:9789868712249
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 料理
  • 日本
  • 食谱
  • 菜谱
  • 便当
  • 饮食
  • MASA
  • 便当
  • 儿童
  • 美食
  • 生活
  • 趣味
  • 亲子
  • 创意
  • 手工
  • 健康
  • 成长
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你会得到大惊喜!!

具体描述

不用每天自己親手做便當,但也請不要每天吃外面現成的食物,重點是好好平衡決定。

「今天的心情還OK,就打開MASA的食譜來做做看吧!」有這樣輕鬆的心情就可以了!---MASA小語

策劃一年,全新菜單,MASA專為忙碌的上班族與營養不均衡的外食族特別設計,不管是和風便當、亞洲風便當,洋式便當或戶外輕食便當、低熱量健康便當,再加上各式可隨時備用吃食的小菜,123道便當菜全部應有盡有。

打破一般便當食譜只交代主菜做法,《MASA的樂樂便當──廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜》每道菜都有完整圖解,就算是料理新手也可以輕鬆上菜,絕對是您最聰明的選擇。

簡單、輕鬆、好玩、省錢、健康又環保,只有MASA的食譜,細緻貼心,獨一無二。

不管冷食、熱食、中式、西式、日式、輕食全部應有盡有,讓您一次滿足。

歡迎來到MASA的廚房,幸福快樂的便當時間就要開始囉!

Special緊急收錄

5000名網友瘋狂轉載,網路超人氣、超卡哇伊MASA的樂樂熊便當隱藏版兩款!

本書特色

◎123道菜都以step by step方式呈現+1800張步驟圖完全圖解=史上最強,外食族與上班族必備便當書

◎每道食譜都標明份量、調理時間、難易度+MASA獨創互動式貼心提醒=超Easy+零失敗+成就感,廚房菜鳥的第一選擇

◎MASA 20年專業廚師經驗+橫跨60多國粉絲應援團的支持與肯定=下廚做菜是「好玩+快樂+幸福」的事

《MASA的樂樂便當》:一段關於味蕾的溫暖記憶與生活哲學 MASA的樂樂便當,並非僅是一本關於食譜的書,它更像是一扇窗,一扇通往日式溫馨居家生活、親子互動以及日常點滴之美的窗。書中沒有華麗的辭藻,也沒有艱澀的理論,只有一個簡單而純粹的願望:用親手製作的便當,傳遞愛與溫暖,記錄下生活中最真實的幸福片段。 MASA,這位對便當懷有深厚情感的作者,以其獨特的視角和細膩的筆觸,為我們描繪了一個充滿溫馨與愛的便當世界。書中的每一個便當,都承載著MASA對家人、對生活的一份心意。從色彩的搭配,到食材的選擇,再到擺盤的巧思,無不體現出MASA對生活細節的極致追求。這不僅是一份份填飽肚子的餐點,更是一份份用心編織的藝術品,一份份對親人最真摯的關懷。 味蕾上的繽紛奏鳴曲:經典與創新的交織 《MASA的樂樂便當》的魅力,首先體現在其豐富多樣的便當設計。MASA並非拘泥於傳統,而是巧妙地將經典日式便當元素與時下流行的創意手法相結合。你可以在這裡看到傳統的日式照燒雞便當,金黃酥脆的炸雞塊,搭配飽滿的米飯,簡單卻不失風味。同時,也能發現 MASA 獨具匠心的創意,例如將各種蔬菜做成可愛的動物造型,讓孩子們愛不釋手;或是將季節性的食材巧妙地融入便當,讓每一餐都充滿新鮮感。 書中詳細地介紹了各種便當的製作步驟,從食材的準備、處理,到烹飪的火候、調味,都進行了清晰的講解。MASA強調食材的原味,並善於運用簡單的調味料,例如醬油、味醂、味噌等,來激發食材本身的鮮甜。她也特別關注便當的營養均衡,確保每一份便當都包含蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質,讓食用者在享受美味的同時,也能獲得身體所需的能量。 除了主食,書中對配菜的介紹也同樣精彩。各色小菜,如玉子燒、煮物、漬物、沙拉等,不僅豐富了便當的層次感,更為便當增添了視覺上的美感。MASA特別擅長運用蔬菜的天然色彩,例如用胡蘿蔔、玉米、豌豆、紅蘿蔔等,來點綴米飯和主菜,讓便當看起來更加誘人。這些配菜的製作方法同樣簡單易學,即使是烹飪新手,也能輕鬆上手。 便當裡的親子時光:愛意的傳遞與成長的見證 《MASA的樂樂便當》最令人動容的部分,便是書中所蘊含的親子情感。MASA的便當,是她與孩子們日常互動中不可或缺的一部分。她將製作便當的過程,視為與孩子們交流、溝通的機會。書中不僅有便當的成品展示,更有MASA與孩子們一起準備便當的溫馨畫面,以及孩子們享用便當時的快樂反應。 MASA 深知,對於孩子們來說,一份精心製作的便當,不僅是食物,更是媽媽的愛和關懷的載體。她會根據孩子們的喜好,設計出讓他們期待的便當。有時候,她會讓孩子們參與到便當的製作過程中,例如讓他們幫忙清洗蔬菜,或是用模具壓出可愛的造型。這樣的互動,不僅能培養孩子們的動手能力,更能讓他們感受到參與感和成就感,進而更加珍惜這份親手製作的美味。 書中還分享了MASA與孩子們關於便當的點點滴滴。例如,她會鼓勵孩子們在便當盒裡放上一張小小的鼓勵紙條,或者在便當裡藏一個小驚喜。這些細節,雖然微小,卻能為孩子們的一天帶來滿滿的幸福感。MASA相信,這些充滿愛意的便當,不僅能滋養孩子的身體,更能滋養他們的心靈,讓他們在成長的過程中,感受到無盡的溫暖與力量。 生活裡的儀式感:從日常中汲取幸福 《MASA的樂樂便當》所傳達的,不僅是烹飪的技巧,更是一種對生活的態度——一種對「儀式感」的追求。MASA認為,即使是平凡的日常,也可以因為一點點的用心,而變得充滿意義和色彩。製作便當,便是她為生活注入儀式感的方式。 她會精心挑選便當盒,搭配可愛的餐具,甚至會在便當盒裡放上小小的裝飾,例如可愛的卡通叉子、小旗子等。這些細節,雖然看似不必要,卻能讓每一餐都充滿儀式感,讓用餐的過程變成一種享受。MASA相信,這樣的儀式感,不僅能讓自己感到快樂,也能讓身邊的人感受到這份溫暖。 書中還分享了MASA對便當盒的選擇和搭配的建議。從經典的木製便當盒,到各種色彩繽紛的塑料便當盒,MASA都一一介紹了它們的特點和適合的場合。她也會分享如何利用不同的便當盒,來呈現出不同的風格和氛圍。這些建議,對於想要為自己的便當生活增添色彩的人來說,無疑是極具參考價值的。 不止是便當,更是生活哲學 《MASA的樂樂便當》是一本充滿智慧的書。它告訴我們,幸福並不遙遠,它就藏在每一個平凡的日常裡。只要我們願意花費一點點的心思,用愛去對待身邊的人和事,就能發現生活中的美好。 MASA對便當的熱愛,不僅僅是對食物的熱愛,更是對生活的熱愛。她通過便當,傳達著一種積極向上、充滿愛意的生活態度。她鼓勵我們,即使在忙碌的生活中,也要抽出時間來關心家人,用心去感受生活中的每一個細節。 閱讀《MASA的樂樂便當》,你會發現,自己也開始嚮往這樣一種生活:用雙手為家人準備美味的食物,用愛去溫暖彼此的心,用儀式感點亮每一個平凡的日子。這本書,是一份關於愛、關於生活、關於幸福的溫暖指南,它將引導你發現,屬於你自己的「樂樂便當」。

作者简介

山下 勝(MASA)

日本宅男廚師MASA,是Facebook最受歡迎的超人氣廚師,粉絲橫跨六十幾個國家,也是部落客食譜的作者群中,唯一受過專業正統訓練的廚師,目前是餐飲店料理顧問,也是YWCA兒童烹飪課的講師。

住在國外十幾年,MASA觀察到不管哪一國人都覺得,煮菜=很累+很辛苦+很麻煩……

所以他想要修正這個方程式,讓煮菜=好玩+快樂+幸福!

於是,他以20年的廚師經驗+(初級的)超可愛中文,(so-so的)英語

+(一點點的)電腦知識+(還好的)料理攝影技術,開始在部落格教導料理新手如何做菜。

著有《在廚房遇見MASA──給料理新手的100道快樂食譜》與《到MASA家學幸福料理

──溫暖料理新手的101道貼心食譜》。

目录信息

MASA的樂樂便當5秘訣
如何設計您的便當How to pack your bento-box
白飯冷凍保存法
便當裝飾──製作香腸外星人
Special緊急收錄
網路超人氣超卡哇伊MASA的樂樂熊便當隱藏版
元氣&活潑MASA的樂樂熊便當獨家限定版
Part1 簡單清爽又美味的和風便當
幾分鐘就可做出營養滿分的海苔豬肉片便當
.簡單風味──海苔片兩層白飯Two-layered Nori-ben
.配飯最強!味噌&柴魚香炒高麗菜Miso&Katstuo flavored stir-fried cabbage
.金平風炒南瓜Kimpira-style stir-fried squash
.千萬別念錯!酥脆豬肉片丼飯Easy step Crispy Katsu-don
居酒屋風的雞胸肉捲山菜飯糰便當
.脆脆香香即席山菜飯糰 Crunchy flavorful wild vegetable rice balls
.蔬菜雞胸肉捲Chicken breast roll with green vegetable
.居酒屋風──柴魚片茄子Japanese bistro style-Sauteed egg plant with Katsuo topping
.豐富的海洋味!吻仔魚&海苔玉子燒Shirasu&Seaweed Tamago-yaki
顏色與食材都豐富華麗的什錦炊飯便當
.菜肉all in one!竹筍&雞肉什錦炊飯Veg.&Meat all in one!Bamboo shoots and chicken gourmet rice
.香噴噴酒蒸綜合海鮮Sake steamed assorted seafood
.清酒蘋果醋風味醃小番茄Sake apple vinegar cherry tomatoes compote
.涼拌秋葵梅子&柴魚Okura ohitatshi with plum&katsuo bushi
完美搭配口味國際化的海鮮與蔬菜組合便當
.板豆腐鬆軟歐姆蛋Tofu omelet with assorted vegetables
.鱈魚排&照燒紅酒醬Black cod steak with Teriyaki red wine sauce
.味噌炒苦瓜Stir-fried balsam pear with miso sauce
.海苔炸花枝Seaweed flavored deep fried calamari
輕鬆做出道地高級純日式美味牛肉便當
.簡單壽喜燒──牛肉片&蒟蒻絲&蔥Easy step Sukiyaki in frying pan
.胡麻味噌涼拌茄子&金針菇Eggplant&Enoki mushrooms salad with Miso dressing
.意外的組合──咖哩炸納豆餅Like it or not, Curry flavored crispy natto snack
.抹茶紅豆餅Green tea rice pancake with red bean
Part2 華麗多變創意滿分的亞洲便當
即席創意的日式中華料理便當
.乾燒蝦仁Stir fried prawns with sweet chili sauce
.蠔油韭菜玉子燒Nira-chives omelet with oyster sauce
.即席肉醬炒豆苗&金針菇Toumiao&Enoki mushrooms with quick meat sauce
.潤餅皮巧克力蘋果派Spring rolled apple pie with chocolate
食材互相合作的異國風味便當
.和風萵苣&雞肉炒飯Lettuce&chicken Oriental fried rice
.味噌回鍋肉Stir fried pork&cabage with miso sauce
.Dim Sum風鮭魚&白醬派捲White sauced salmon mini-pie
.中義合作!義式陳年醋炒什錦蔬菜Sauteed vegetables with sweet-sour sauce
隨便做一做就很好吃的中華料理便當
.簡單Maze Maze蝦子炒飯Maze Maze Quick shrimp fried rice
.咖哩風味麻婆百頁豆腐Mabo style firm tofu with curry sauce
.山蘇中華風脆脆涼拌菜Crunchy Shan-xu leaves Ohitashi
.Dim Sum風照燒蘿蔔糕海苔捲Seaweed rolled Daikon cake with teriyaki sauce
別具風味的南洋元氣便當
.泰式雞肉椰奶『元氣』咖哩Thai coconut chicken curry
.印尼炒飯Nasi goring Nasi goreng/Indonesian spicy fried rice
.抹茶芝麻炸開心&開口甜甜圈Chinese sesame doughnut balls
.越南風蝦子沙拉捲&胡麻味噌沾醬Vietnamese shrimp roll salad with miso dipping
豪邁爽口的韓式風味便當
.韓式泡菜&鮪魚炒麵Kimuchi&tuna fried rice
.脆炒白蘿蔔&牛肉Crispy stir-fried Daikon&beef
.簡單方便韓式香鬆蝦米煎餅Handy Korean style dried shrimps pancake
.即席韓式小菜Easy step Korean side dish
Part3 濃郁香醇超人氣的洋式便當
日式西洋風味義大利麵組合便當
.經典日式茄汁高麗菜捲Rolled cabbage with tomato sauce
.自家製青醬筆管麵Macaroni with homemade Pesto sauce
.海苔風味凱撒沙拉Cesar salad with Nori dressing
.玉米&蟹肉棒奶醬可樂餅Corn & crab meat croquette
日義混合雞肉起司香草燒套餐便當
.奇多拿坡里風義大利麵Cheetos Spaghetti Napolitano
.美麗雞肉起司香草燒 Sauteed chicken with cheese filing
.迷你焗烤油菜花Chinese broccolis gratin
.培根&馬鈴薯歐姆蛋Bacon potato omelet
人氣指數超高日義派對便當
.鱈魚和風奶醬麵Black cod pasta with Soy sauce based cream sauce
.煎豬排&黃芥末醬Sauteed pork with mustard sauce
.千層香烤茄子&番茄Eggplant & cherry tomato brochette
.簡單手工糖煮櫻桃Homemade dark cherry compote
台義混血美味快速滷肉焗烤飯便當
.炸蝦馬鈴薯混血可樂餅Potetish prawn croquette
.超速滷肉焗烤飯Quick and easy Bolognaise rice gratin
.旗魚蛋起司衣煎Piccata Billfish picacata with herb
.脆糖衣焦糖抹茶布丁Green tea Creme brulwe
普羅旺斯日法風味漢堡排便當
.和風咖哩堅果炊飯Oriental nuts curry flavored fried rice
.普羅旺斯風燉雞絞肉漢堡排Provencal style chicken Hamburg steak
.免鍋子馬鈴薯焗烤Pot-less easy step potato gratin
.陶罐風野菜糕Assorted vegetables egg terrine
Part4 天氣好清朗,帶著便當去野餐!
超Easy!秋日豪華公園野餐便當
.免竹簾迷你炸彈(炸蝦)捲Makisu-less easy dynamite roll
.鬱金香風handy-dandy炸雞Handy-dandy deep fried drum sticks
.鮪魚雞蛋健康和風大根沙拉Tuna egg Daikon salad
.鬆餅蒸地瓜蛋糕Steamed yam cake
MASA最愛!南瓜三明治可麗餅搭配酥炸芋頭便當
.燻鮭魚&乳酪蕎麥可麗餅Smoked salmon & cream cheese soba crape
.蝦子&南瓜沙拉三明治Shrimp&squash salad sandwich
.酥炸芋頭+山葵海苔粉沾醬Deep fried taro with nori & wasabi dipping
.迷你酥皮蟹肉&毛豆派Crab meat & Edamame pie
超簡單!韓日合作百變Juicy風味便當
.改正版!Easy-step 韓式泡菜大阪燒Easy step Kimuchi Okonomi-yaki
.和風非常「deboneable」照煮雞翅Deboneable teriyaki stewed chicken wings
.手製多汁鰻魚玉子燒Handy juicy Unagi egg roll
.蘆筍和風蛋奶沙拉醬Asparagus salad with soy sauced mayo dressing
超快速!全家出遊必備豐富BBQ便當
.蔥雞&雞胸明太子捲串烤BBQ chicken thigh & green onion. Chicken breast with mentaiko
.綜合野菜培根捲Smokey串烤Bacon rolled assorted vegetables
.香烤香菇&青椒味噌風味肉詰Stuffed Shitake mushroom & green pepper
.豐富蔬菜&花枝香香包烤Foil bagged baked squid
超Match!營養美味又健康的創意料理
.酥脆多汁炸雞排三明治Chicken cutlet sandwich
.日式傳統學食──炒麵熱夠Yaki-soba hot dog
.苦瓜法式鹹派Balsam pear quiche
.雪花餅乾Meringue cookies
Part5 要美味也要健康的低卡熱量便當
健康低油顏色鮮豔多彩飯糰便當
.彩色飯糰!海洋粉蝦米&森林綠雪裡紅飯糰Two color rice ball Ocean pink shrimp Forest green picked veg.
.照燒鯊魚&鴻禧菇Teriyaki shark steak with Shimeji mushrooms
.像肉的口感!素食牛蒡、紅蘿蔔&蒟蒻金平煮Burdock root,carrot,konnyaku Nimono
.科學實驗風──菠菜玉子茶巾Spinach poached egg
食材多樣色彩繽紛飯糰組合便當
.三色健康迷你飯糰Three colored mini-rice balls
.龍鬚菜海苔捲Seaweed rolled Lon xu cai
.無油醃彩色蔬菜Non oil Japanese style veg. marine
.霙煮鮭魚Mizore-ni braised salmon with grated daikon
五大營養素一次擁有的海鮮蔬菜便當
.玄米五目電鍋炊飯Whole grain steamed rice with vegetables
.健康無油酒蒸海鮮Healthy sake steamed seafood
.南瓜&豌豆Perfect素食煮物Pumpkin & snow pea Nimono
.田樂風蒟蒻串Skewered Konnyaku with miso dipping
MASA限定,超簡單關東煮組合便當
.MASA的簡單ODEN-ABC!STEP-A湯底&白蘿蔔、蒟蒻、鵪鶉蛋Oden-soup,Daikon,konnyaku, quile eggs
.MASA的簡單ODEN-ABC!STEP-B素食飛龍頭高麗菜包Oden-cabbage wrapped tofu
.MAS的簡單ODEN-ABC!STEP-C Puri-Puri蝦子&毛豆丸子Oden-Shrimp&Edamame ball
.MASA的簡單ODEN-ABC!the Extra黑白兩種養生沾醬Oden dipping-miso&balck sesame
營養滿分口味清淡的低卡便當
.蒟蒻絲&牛蒡假炊飯Konnyaku&Burdock steamed rice
.白蘿蔔排&和風菇醬Daikon steak with mushroom soy sauce
.香炒煮吻仔魚&青椒Stir fried Shirasu&green pepper
.紅酒紫蘇醃蘋果Red wine compote apple with oba
Part6 便當好搭檔,隨時備用各式小菜
簡單清爽的涼拌菜
.茼蒿白和Shiro-ae tofu&green vegetable
.鴻禧菇&菠菜酢物Shimeji mushrooms&spinach Sunomono
.明太子馬鈴薯沙拉海苔捲Seaweed rolled Mentai potato salad
.南瓜&杏仁沙拉Squash&almond salad
.春的一品!油菜花&吻仔魚和物Chinese broccoli & shirasu salad
絕對下飯的醃漬小菜
.油漬乾小番茄&洋蔥沙拉Dried tomato onion salad
.即席脆脆白菜辣淺漬Pickled Sue-choy
.普羅旺斯風彩色醃甜椒Provencal style pickled bell pepper
.梅子大頭菜昆布捲Plum flavored turnip with konbu
.特別圖解『蛇腹切』!小黃瓜&柴魚片漬Pickled cucumber & katsuo bushi
愈煮愈有味的手工滷煮菜
.營養豐富超級五目豆Gomoku stewed beans
.味噌煮秋刀魚Stewed Saury with miso
.梅子功能全活用!鯖魚清爽梅子風味煮Stewed mackerel with plum
.簡單又營養!日本家庭料理筑前煮Chikuzen-ni
.金黃組合!花枝&琥珀白蘿蔔煮Stewed squid&Daikon
幾分鐘就完成的美味快速小菜
.微波ing卡士達醬&可麗餅(季節水果可麗餅)Microwaved custard sauce
.超快速!三種起司脆片Crispy cheese cookies with 3 flavors
.微波雞胸肉咖哩沙拉Micro waved chicken curry salad
.微波ing即席白醬(鮪魚&玉米焗烤飯)Micro waved instant white sauce
.平底鍋上吃涮涮鍋Easy frying pan shabu shabu
.芒果棉花糖慕斯Mango Marshmallow mousse
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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《MASA的樂樂便當》这本书,对于我来说,简直就是一本“便当魔法书”。MASA先生用他独特的视角和精湛的厨艺,将看似普通的食材,变成了令人惊艳的美味。我一直以来都对便当有着一种特殊的感情,它不仅仅是一顿饭,更是一种承载着心意和祝福的礼物。MASA在这本书中,将便当的这种特质,展现得淋漓尽致。我特别欣赏 MASA 在书中分享的关于“便当的色彩学”的理念,他懂得如何运用各种食材的天然色彩,来打造出赏心悦目的便当。我尝试了书中介绍的几款色彩搭配鲜艳的便当,发现效果真的非常惊艳,不仅大人喜欢,就连 picky 的孩子也爱不释口。我以前总觉得做便当要讲究食材的丰富性,但 MASA 的书,让我明白,即使是简单的食材,只要搭配得当,也能做出令人食指大动的便当。他分享的关于各种食材的烹饪技巧,以及如何快速制作美味酱料的方法,对我来说,都是非常有价值的。MASA的那种对料理的热情,对生活的热爱,通过这本书,深深地感染了我。他让我觉得,即使是平凡的日子,也可以因为一份用心的便当而变得更加精彩。这本书的图片质量非常高,每一个便当的细节都清晰可见,让人仿佛能够闻到食物的香气。MASA的《樂樂便當》,确实是一本能够点亮我们生活,让我们重新发现料理乐趣的佳作。

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终于等到《MASA的樂樂便當》!我早就听说了MASA大名,他对料理的热情和对家常味道的执着,总能让人在忙碌的生活中找到一丝慰藉。拿到书的那一刻,我就迫不及待地翻开。封面设计就充满了温馨感,那种手作的温度扑面而来,让人立刻联想到厨房里飘出的阵阵香气。我尤其喜欢MASA在书中分享的每一个小故事,他不仅仅是教大家做菜,更是在传递一种生活态度。比如,他讲到给孩子准备便当时,那种细致入微的考量,不只是为了填饱肚子,更是承载了父母满满的爱和对孩子成长的期盼。我自己的孩子也到了需要我为他准备便当的年纪, MASA的书简直是及时雨。我常常会纠结每天该做什么,营养搭配是否均衡,孩子们是否喜欢。MASA的便当不仅看起来赏心悦目,色彩搭配也很科学,让人一看就很有食欲。而且,他提供的食谱都很家常,食材也容易买到,不会让人觉得遥不可及。我试着做了他书中介绍的几款便当,无论是给孩子带去学校,还是自己带去公司,都能收获不少赞美。尤其是他分享的关于如何让食材保持新鲜、如何快速制作美味配菜的小技巧,真的太实用了!我以前总是觉得准备便当很费时费力,但 MASA的书让我发现,原来只要掌握了方法,并且带着一份热爱,制作便当也可以是一件充满乐趣的事情。他那种对生活的热情,对料理的钻研,深深地感染了我。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一位温暖的朋友,在厨房里陪伴着我,指导我,让我觉得我也可以做出像MASA那样充满爱意的便当。我非常期待MASA未来还能带来更多这样充满治愈感和实用性的作品。

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《MASA的樂樂便當》这本书,对于我这个平时就喜欢研究美食的人来说,简直是如获至宝。MASA先生的文字,总有一种独特的魅力,他可以将最普通的食材,赋予最动人的生命力。我一直觉得,便当的魅力在于它的“小而精”,在于在有限的空间里,呈现出无限的创意和心意。MASA的书,恰恰做到了这一点。我特别喜欢 MASA 在书中分享的关于“创意便当”的理念,他鼓励我们打破常规,用各种意想不到的方式来搭配食材,让便当不仅仅是填饱肚子,更是一种艺术的享受。我尝试了书中介绍的几款创意便当,发现效果真的非常棒。我以前总觉得做便当就是要讲究营养均衡,但 MASA 的书让我明白,创意和美观同样重要。他提供的便当组合,既有营养,又充满了趣味性,让吃饭这件事变得更加有趣。我尤其欣赏 MASA 在书中对食材搭配的独到见解,他能够将各种看似不相关的食材,巧妙地融合在一起,创造出令人惊喜的味道。他分享的关于如何处理食材、如何调味的小技巧,对我来说,都是非常宝贵的财富。我以前总是觉得做饭是一件辛苦的事情,但是 MASA 的书,让我觉得,原来做饭也可以是一件充满乐趣和挑战的事情。这本书的图片设计也非常出色,每一张便当的照片都充满了诱人的色彩和精致的造型,让人看了就忍不住想要亲手尝试。MASA 的《樂樂便當》,不仅是一本食谱,更是一本关于如何用美食来点缀生活,如何用创意来丰富人生的绝佳读物。

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一直以来,我都对那些能够将家常菜做出新意的人心怀敬意,而《MASA的樂樂便當》这本书,恰恰展现了这种难得的才华。MASA先生的文字,没有矫揉造作,却带着一种真诚和质朴,让人读来倍感亲切。我特别喜欢 MASA 在书中提到的关于“便当的温度”的概念,他认为,一份好的便当,不仅仅是味蕾的享受,更是心灵的慰藉。我深以为然。在快节奏的现代生活中,我们常常忽略了生活中的点滴美好,而 MASA 的便当,恰恰提醒我们要慢下来,用心去感受生活。我尝试了书中介绍的几款便当,发现 MASA 对食材的理解和运用,真的是炉火纯青。他能够将最普通的食材,做出最不平凡的味道,而且他的便当设计,总是充满了惊喜和创意。我尤其喜欢 MASA 在书中分享的关于便当的“故事性”,他会将食物与生活中的点滴故事相结合,让每一份便当都充满了情感和温度。我以前总觉得做便当是一件很枯燥的事情,但是 MASA 的书,让我觉得,原来做便当也可以是一件充满诗意和浪漫的事情。这本书的插画风格也很独特,色彩柔和,线条流畅,与 MASA 的文字风格相得益彰,共同营造出一种温馨治愈的氛围。MASA 的《樂樂便當》,不仅仅是一本便当食谱,更是一本关于如何用爱和创意,为生活增添色彩的美好指南。

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《MASA的樂樂便當》这本书,给我的感觉就像是推开了一扇通往温暖家庭厨房的窗户。MASA先生那种亲切、接地气的文字,让我觉得他就像一个住在隔壁的大哥哥,耐心细致地分享着他的烹饪心得。我尤其欣赏他在书中对“乐”的解读,不仅仅是烹饪过程的乐趣,更是将这份乐传递给品尝便当的人。我之前一直觉得做便当是一件“不得不做”的事情,但读了这本书,我开始重新审视这份工作。MASA在书中分享的每一个细节,比如如何挑选食材、如何调味、如何摆盘,都充满了巧思。他不是那种高高在上的美食家,而是像我们一样,在日常生活中寻找料理的灵感,用最朴实的食材,创造出最动人的美味。我最喜欢的是他提到关于“妈妈的味道”的那一部分,虽然我不是妈妈,但我作为家里的主厨,也常常希望自己做的菜能成为家人的“味道记忆”。MASA的便当,恰恰能做到这一点。他提供的食谱,虽然看似简单,但背后都蕴含着他对食材的深刻理解和对味道的精准把握。我尝试了书中介绍的几款便当,我发现,即使是平日里不怎么下厨的家人,也对这些便当赞不绝口。尤其是他的创意搭配,让原本平淡的食材焕发出新的生命力,比如他用酸甜的酱汁来搭配肉类,或者用不同的香料来提升蔬菜的风味,这些都是我以前很少想到的。这本书的排版也很舒服,图片清晰,步骤也详细,即使是厨房新手,也能轻松上手。 MASA那种对生活的热爱,对家人关怀备至的情感,通过这本书得到了最真切的体现。我觉得,这不仅仅是一本便当食谱,更是一本关于如何用心生活,如何用美食传递爱的指南。

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我一直认为,真正能够打动人心的,往往是那些最简单、最朴实的食物,而《MASA的樂樂便當》这本书,正是如此。MASA先生的文字,如同温和的微风,拂过心田,带着一种淡淡的治愈感。我尤其欣赏 MASA 在书中分享的关于“便当的温度”的理念,他认为,一份好的便当,不仅仅是味蕾的满足,更是心灵的慰藉。这让我深有感触。我一直在寻找能够让家常菜变得更有吸引力,同时又充满爱意的灵感,MASA的这本书,恰恰满足了我的需求。我尝试了书中介绍的几款便当,发现在 MASA 的指导下,制作便当的过程,变成了一种充满乐趣和创意的体验。他对于食材的理解和运用,真的是炉火纯青。他能够将最普通的食材,通过巧妙的烹饪和搭配,变成一道道美味又营养的便当。我特别喜欢 MASA 在书中分享的关于“便当的形状和造型”的创意,他能够用各种简单的方法,将便当做得像艺术品一样精致,让吃饭这件事充满仪式感。我以前总觉得做便当需要很多时间和精力,但是 MASA 的书,让我发现,原来只要掌握了技巧,并且带着一份热爱,制作便当也可以变得轻松快捷。这本书的排版也很舒服,文字疏密得当,图片也清晰美观,让人在阅读过程中,感受到一种轻松愉悦的氛围。MASA 的《樂樂便當》,不仅仅是一本便当食谱,更是一本关于如何用心生活,如何用美食来传递爱的暖心指南。

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刚拿到《MASA的樂樂便當》这本书,就被它充满生活气息的封面所吸引。MASA先生的文字,就如同邻家大哥哥的絮絮叨叨,却字字珠玑,蕴含着他对料理最真挚的热爱和最细致的关怀。我尤其喜欢 MASA 在书中分享的那些关于“便当的温度”的故事,他讲述的每一次为家人准备便当的经历,都充满了温馨和感动。我一直在寻找能够让家常菜变得更有趣、更有吸引力的灵感,MASA的这本书,恰恰满足了我的需求。我尝试了书中介绍的几款便当,发现在 MASA 的指导下,制作便当不再是一件乏味的事情,而是变成了一种充满创造力和乐趣的体验。他对于食材的理解和运用,真的是非常独到。他能够将最普通的食材,通过巧妙的烹饪和搭配,变成一道道美味又营养的便当。我特别欣赏 MASA 在书中分享的关于“便当的形状和造型”的创意,他能够用各种简单的方法,将便当做得像艺术品一样精致,让吃饭这件事充满仪式感。我以前总觉得做便当需要很多时间和精力,但是 MASA 的书,让我发现,原来只要掌握了技巧,并且带着一份热爱,制作便当也可以变得轻松快捷。这本书的排版也很舒服,文字疏密得当,图片也清晰美观,让人在阅读过程中,感受到一种轻松愉悦的氛围。MASA 的《樂樂便當》,不仅仅是一本食谱,更是一本关于如何用心生活,如何用美食来传递爱的暖心指南。

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拿到《MASA的樂樂便當》这本书,我立刻被它所散发的温暖气息所吸引。MASA先生的文字,就好像一位亲切的长者,用他丰富的人生阅历和对料理的热爱,为我们描绘出一幅幅充满生活气息的画面。我特别喜欢 MASA 在书中分享的那些关于家庭和亲情的点滴故事,它们让我深刻地感受到,便当不仅仅是食物,更是连接亲情的纽带。我自己在为家人准备餐点时,也常常思考如何能让食物更有温度,如何能让家人感受到我的心意。MASA的这本书,给了我很多启发。他提供的便当设计,不仅仅是色彩的搭配,更是对食材的巧妙运用,让每一份便当都充满了惊喜。我尤其欣赏 MASA 在书中对于食材新鲜度和营养价值的重视,他鼓励我们多使用当季的蔬菜和水果,这不仅健康,也更符合自然规律。我尝试了几款 MASA 的便当,不得不说,效果非常惊艳。我以前总觉得做便当很难,但是 MASA 的书,让我发现原来很多看似复杂的料理,都可以用简单的方法完成。他的讲解非常细致,即使是厨房新手,也能轻松掌握。我特别喜欢他介绍的关于酱汁和配料的制作方法,这些小小的配料,却能为便当增添无穷的风味。MASA的那种对料理的热情,对生活的热爱,通过这本书,深深地感染了我。他让我觉得,即使是平凡的食材,只要用心去烹饪,也能做出不平凡的美味。这本书的整体设计也非常棒,图片精美,文字排版也很舒适,让人在阅读过程中,感受到一种愉悦的体验。 MASA 的《樂樂便當》,确实是一本值得珍藏的烹饪宝典,它不仅教会我如何制作美味的便当,更教会我如何用心去感受生活,如何用美食传递爱。

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《MASA的樂樂便當》这本书,在我心中,不仅仅是一本食谱,更是一本关于生活态度的教科书。MASA先生的文字,没有华丽的辞藻,却有着一种直击人心的力量,他用最朴实的语言,传递着对料理最深沉的热爱,以及对家人最真挚的关怀。我一直认为,食物是连接人与人之间情感的重要桥梁,而便当,更是这种情感的载体。MASA在这本书中,将便当的这种情感价值,展现得淋漓尽致。我尤其被 MASA 在书中提到的关于“便当的仪式感”的理念所打动。他教导我们,即使是匆忙的早晨,也可以通过为家人准备一份用心的便当,来为新的一天注入温暖和力量。我尝试了书中介绍的几款便当,发现 MASA 的食谱,不仅美味,而且非常注重食材的营养搭配和色彩的平衡。他鼓励我们多使用新鲜的时令食材,用健康的方式来烹饪,这让我觉得,MASA 是一位真正关心家人健康的厨师。我以前总觉得做便当是一件很普通的事情,但是 MASA 的书,让我觉得,原来即使是平凡的食材,只要用心去烹饪,也能做出不平凡的美味。这本书的整体设计也非常出色,图片精美,文字流畅,给人一种温馨舒适的阅读体验。MASA 的《樂樂便當》,确实是一本能够触动人心,让我们重新审视生活,并从中发现更多美好的宝藏。

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我一直对那些能够将平凡日子过出仪式感的人充满好奇,而《MASA的樂樂便當》无疑让我找到了这样的灵魂。MASA先生的文字,没有华丽的辞藻,却有着一种直击人心的力量,仿佛他正坐在我对面,娓娓道来他对料理的热爱和对生活的热情。我特别被书中 MASA 提到的一些小细节所打动,比如他如何观察孩子对食物的喜好,如何巧妙地将孩子不喜欢的食材“隐藏”起来,又如何通过色彩和造型来吸引孩子的注意力。这些都是日常生活中非常细微之处,但正是这些细微之处,构成了我们对生活品质的追求。我家里也有孩子,平时为他们准备便当,总是免不了头疼。MASA的书,就像给我打开了一扇新的大门。他提供的便当思路,既有创意,又非常实用,而且他注重营养均衡,食材的选择也很健康。我尝试了书里的一些便当组合,发现以前总觉得很麻烦的食材处理,在 MASA 的指导下变得简单易行。他分享的关于食材预处理和节省时间的小窍门,对我这样的上班族来说,简直是福音。我不再需要花费大量时间在厨房里,就能做出让家人惊喜的便当。而且, MASA 在书中传递的不仅仅是烹饪技巧,更是一种对生活的热爱和对家人的关怀。他让我想起,即使是最普通的便当,也可以承载着满满的心意和温暖。这本书的图片质量很高,每一个便当的呈现都像一件艺术品,让人看了就忍不住想要尝试。MASA用他的方式,告诉我们,原来生活可以如此有趣,如此充满爱。我真的觉得, MASA 的这本书,不仅仅是一本食谱,更是一本关于如何用爱和创意,点亮平凡生活的美好指南。

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赞死了~

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masa的书必须all 啊。

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赞死了~

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masa的书必须all 啊。

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真的很适合新手,我照做的没有失败过~

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