蔬菜之神 在線電子書 圖書標籤: 美食  日本  蔬菜  飲食  生活  狩野由美子  植物  散文   

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最喜歡的一句：“吃”是一件非常神聖的行為，因為“吃”，就是領受瞭彆的生命。

最喜歡的一句：“吃”是一件非常神聖的行為，因為“吃”，就是領受瞭彆的生命。

在庫布裏剋一口氣讀完，由於平時看本土書的習慣，竟然從封底翻起開始讀的，讀完反倒慶幸是這麼乾的，不然我可能還以為是挺普通的一本講料理方法的書，實際上讀完覺得會更愛烹飪這件事，因為吃是神聖的事，而食材本身真的是有生命的

最喜歡的一句：“吃”是一件非常神聖的行為，因為“吃”，就是領受瞭彆的生命。

在庫布裏剋一口氣讀完，由於平時看本土書的習慣，竟然從封底翻起開始讀的，讀完反倒慶幸是這麼乾的，不然我可能還以為是挺普通的一本講料理方法的書，實際上讀完覺得會更愛烹飪這件事，因為吃是神聖的事，而食材本身真的是有生命的

生命中的好东西往往如此， 极便宜又极耐用。 胡萝卜、马铃薯、豆腐、莴苣、茄子、地瓜、鸭儿芹、香菇、金针菇、茶树菇、白皮洋葱、栗子、青豆、南瓜、青椒、红椒、豆芽、牛蒡、山药、海带等等等等， 这些蔬菜作出来的下饭菜可留口水也。 山珍海味日日食之，不见得有味也。瓜果...  

文/宋薇棠 几十年前，一个十岁的日本小女孩儿，自己勇敢地爬上了灶台，摸索着完成了自己人生中的第一道料理。高中时因为认识了自然饮食，于是被吸引进蔬菜的国度，从此一发不可收拾，甚至于一天之内看完二十本食谱，直到再无食谱可看。 这个曾经对着蔬菜料理一网情深的小女孩...  

文/夏丽柠 狩野由美子说：对蔬菜不可解的神秘部分充满敬意，并且随时感觉到蔬菜之中有“神”的存在，这就是我在料理时抱持的态度。 身为素怀石料理店“菜怀石仙”主厨的狩野由美子，她不仅表明了态度，还将自己实践的感受，碎碎念似地写在了《蔬菜之神》里。 全书不仅包括描...