《調鼎集:中國古代飲食器具文化》介紹瞭中國古代的飲食文化，內容包括：人間的煙火、說竈、古代的火鍋、青銅饕餮、漆木成器、遠古的酒器、連理杯及其他、美食宜配美器等。
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封麵上那叔在煮啥呢...
评分封麵上那叔在煮啥呢...
评分封麵上那叔在煮啥呢...
评分學術啊。。。。。
评分說的是中國人烹調、飲食的工具、包括材質、形質、作用的演變曆程。 從石器-陶器-青銅器-木器-漆器-瓷器的進化過程。 器說的詳盡但如何操作及滋味如何卻未提及。
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