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跟我学做菜
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何荣显 作者
第1版 (2006年2月1日)
译者
2006-2 出版日期
157 页数
25.0 价格
平装
丛书系列
9787538432541 图书编码

跟我学做菜 在线电子书 图书标签: 菜谱  做菜  家政   

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发表于2024-06-01

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跟我学做菜 在线电子书 图书描述

本书精选名厨名师经典菜例400道，通过名厨名师的精心编写，充分运用烹调技术的内在规律，利用材料及调味料的合理变化应用，在相同烹饪技法的基础上，花样翻新，精彩变身，实现举一反三的功能。让您在最短的时间内轻松学会400道各式美味菜肴，同时亦能掌握1200样菜肴的制作方法。

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