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跟我學做菜
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何榮顯 作者
第1版 (2006年2月1日)
譯者
2006-2 出版日期
157 頁數
25.0 價格
平裝
叢書系列
9787538432541 圖書編碼

跟我學做菜 在線電子書 圖書標籤: 菜譜  做菜  傢政   

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發表於2024-11-07

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跟我學做菜 在線電子書 著者簡介

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跟我學做菜 在線電子書 圖書描述

本書精選名廚名師經典菜例400道，通過名廚名師的精心編寫，充分運用烹調技術的內在規律，利用材料及調味料的閤理變化應用，在相同烹飪技法的基礎上，花樣翻新，精彩變身，實現舉一反三的功能。讓您在最短的時間內輕鬆學會400道各式美味菜肴，同時亦能掌握1200樣菜肴的製作方法。

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