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中国营养师培训教材

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葛可佑 作者
人民卫生出版社
译者
2005-9 出版日期
766 页数
66.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787117070331 图书编码

中国营养师培训教材 在线电子书 图书标签: 营养师  营养学  营养  教科书  养生  健康  饮食/养生保健  工具书   


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发表于2024-11-14


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中国营养师培训教材 在线电子书 用户评价

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营养学教材型读物,基本大同小异

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站在那些乱七八糟的畅销书的对立面~

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其历史意义已过,但其实写得挺好的

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站在那些乱七八糟的畅销书的对立面~

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好歹俺也是高级公共营养师呢,科科。

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中国营养师培训教材 在线电子书 图书描述

《中国营养师培训教材》的内容包括:基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8篇。本教材由全国数十位相关领域的专家编撰、审定,具有较强的科学性。本教材考虑到我过营养工作的实际需要,增加了“营养强化与保健食品”、“食品加工与烹饪”等篇,内容比一般的营养与食品卫生学教材更丰富、全面,具有较强的实用性。

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时隔已久,细节已经忘记了。但它产生的影响会伴随一生。 看起来很学术的一本书,读起来也不会有多少趣味盎然,但在这个每天都有新鲜花哨的保健知识诞生的时代,它能帮你抵挡无数班门弄斧的无聊文章。 它的出发角度非常简单:人体的基本需求。朴实的很,没有什么“改变你一生的...

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