维多利亚女王的秘密厨房 在线电子书 图书标签: 美食  生活  文化  饮食  英国  旅行  食物  美味美爱   

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一般般

哎，我对高贵复杂的英国餐顿时丧失兴趣。甜冻和烤肉值得一试，奶酪和蛋糕应该不错，水果总汇很有吸引力。除此之外.....作者认为好吃的东西完全就..无论是卖相还是口感都很怪异。各种蔬菜不是炖就是煮，搅成一锅浆糊。英式有三宝，迷葵香牡蛎炸土豆。

【英国おいしい物語】1066似乎在中目黑开了很久（90s），00年前后闭店转向配餐业务。书里的方子看起来……まあ普通に美味しい。// Syllabub倒是不错的鲜奶油&雪莉酒的消耗法；蛋糕淋健力士放两天挥发，提供了甜品中的酒类应用新思路。

第一句就笑尿了

昨天赖在床上一整天的消遣读物~一直处于半梦半醒状态~文字很质朴~后面的recipes是关键！

饮食男女，任是人类也会有自己的认识。 动辄说德国只有啤酒香肠，英国只有难吃的食品的说法其实极不负责。 英国的地理位置，得天独厚，食材的取得尤其是海鲜类食材的取得有不可比拟的优势。良好的原料注定了简单的烹饪办法。本也无可厚非。只是以讹传讹的就变成了不会做菜，实...

饮食男女，任是人类也会有自己的认识。 动辄说德国只有啤酒香肠，英国只有难吃的食品的说法其实极不负责。 英国的地理位置，得天独厚，食材的取得尤其是海鲜类食材的取得有不可比拟的优势。良好的原料注定了简单的烹饪办法。本也无可厚非。只是以讹传讹的就变成了不会做菜，实...

饮食男女，任是人类也会有自己的认识。 动辄说德国只有啤酒香肠，英国只有难吃的食品的说法其实极不负责。 英国的地理位置，得天独厚，食材的取得尤其是海鲜类食材的取得有不可比拟的优势。良好的原料注定了简单的烹饪办法。本也无可厚非。只是以讹传讹的就变成了不会做菜，实...

这本书讲饮食文化的只有小半本，后面是大半本菜谱。这本书一系列好像有四本，这本远不如写意大利的那本有趣。德国的那本我还没读，法国的那本还没买。前半本堆资料，可读性不强，后半本的菜谱操作性嘛，菜都很家常应该不难，可这本书是台湾人翻译的，出简体版的时候没有把台湾...  

或许是出于对彩笔手绘的热爱，或许是那些美丽的照片，很爱这本书，与其说是美食杂品，不如说是一位英国菜饭店的老版娘一些做菜心得…… 手上的一本是老版，橘色的封面很温暖，厨房的感觉，随意翻翻，看着就很畅怀，不一定一步步去做，点滴心得对做其他菜也有助益，于是乎，动心...