维多利亚女王的秘密厨房 在线电子书 图书标签: 美食 生活 文化 饮食 英国 旅行 食物 美味美爱
发表于2025-02-22
维多利亚女王的秘密厨房 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025
哎,我对高贵复杂的英国餐顿时丧失兴趣。甜冻和烤肉值得一试,奶酪和蛋糕应该不错,水果总汇很有吸引力。除此之外.....作者认为好吃的东西完全就..无论是卖相还是口感都很怪异。各种蔬菜不是炖就是煮,搅成一锅浆糊。英式有三宝,迷葵香牡蛎炸土豆。
评分一般般
评分【英国おいしい物語】1066似乎在中目黑开了很久(90s),00年前后闭店转向配餐业务。书里的方子看起来……まあ普通に美味しい。// Syllabub倒是不错的鲜奶油&雪莉酒的消耗法;蛋糕淋健力士放两天挥发,提供了甜品中的酒类应用新思路。
评分英国食物是不好吃的,别骗人了
评分哎,我对高贵复杂的英国餐顿时丧失兴趣。甜冻和烤肉值得一试,奶酪和蛋糕应该不错,水果总汇很有吸引力。除此之外.....作者认为好吃的东西完全就..无论是卖相还是口感都很怪异。各种蔬菜不是炖就是煮,搅成一锅浆糊。英式有三宝,迷葵香牡蛎炸土豆。
旅行到一个新的地方,最容易进入当地文化的,就是饮食吧!但是,饮食又是最容易让人误入歧途的,我们喜欢拿食物作比较,意大利菜好吃还是法国菜好吃?日本料理精致还是中国菜讲究?我们不只拿食物作比较,还拿文化作比较,一不小心,我们就透露出饮食上的优越感。我们以自己舌尖的标准来评判,而美食最困难的部分就是超越地域的那一部分。美国人真的不懂吃吗?英国人真的只有炸鱼和薯条吗?我们能充分体会小酒馆里的炸鱼和薯条吗?我们想要从饮食了解文化,有时候是最地球村的,有时候又是最有国界的。
西餐名目繁多,本书对英国的正统西餐进行了相当细致的介绍,即使是一个从未尝试过西餐的人,看后也能点出地道的菜,显现“老克拉”的风范。
或许是出于对彩笔手绘的热爱,或许是那些美丽的照片,很爱这本书,与其说是美食杂品,不如说是一位英国菜饭店的老版娘一些做菜心得…… 手上的一本是老版,橘色的封面很温暖,厨房的感觉,随意翻翻,看着就很畅怀,不一定一步步去做,点滴心得对做其他菜也有助益,于是乎,动心...
评分或许是出于对彩笔手绘的热爱,或许是那些美丽的照片,很爱这本书,与其说是美食杂品,不如说是一位英国菜饭店的老版娘一些做菜心得…… 手上的一本是老版,橘色的封面很温暖,厨房的感觉,随意翻翻,看着就很畅怀,不一定一步步去做,点滴心得对做其他菜也有助益,于是乎,动心...
评分饮食男女,任是人类也会有自己的认识。 动辄说德国只有啤酒香肠,英国只有难吃的食品的说法其实极不负责。 英国的地理位置,得天独厚,食材的取得尤其是海鲜类食材的取得有不可比拟的优势。良好的原料注定了简单的烹饪办法。本也无可厚非。只是以讹传讹的就变成了不会做菜,实...
评分饮食男女,任是人类也会有自己的认识。 动辄说德国只有啤酒香肠,英国只有难吃的食品的说法其实极不负责。 英国的地理位置,得天独厚,食材的取得尤其是海鲜类食材的取得有不可比拟的优势。良好的原料注定了简单的烹饪办法。本也无可厚非。只是以讹传讹的就变成了不会做菜,实...
评分或许是出于对彩笔手绘的热爱,或许是那些美丽的照片,很爱这本书,与其说是美食杂品,不如说是一位英国菜饭店的老版娘一些做菜心得…… 手上的一本是老版,橘色的封面很温暖,厨房的感觉,随意翻翻,看着就很畅怀,不一定一步步去做,点滴心得对做其他菜也有助益,于是乎,动心...
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