記憶的味道 在线电子书 图书标签: 森下典子  食物  日本  美食  饮食文化  散文  随笔  飲食   

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形容食物的方式 深得我心 鲑鱼肚子 下巴肉 看着都想吃！！！

一本既温暖又美味的书

舒舒服服的文字，简简单单的日本食物，记忆中的味道，有时光、有成长。

虽然写的是食物，但像标题所讲的，写的主要还是作者关于童年时的回忆，在我们现在看来并不怎么起眼跟美味的东西，与作者渡过同一年代的人可能会比较有感触，但作为国家跟年代都有差的我看起就隔得比较远。当然作者的文笔还是可以的，要通过她的文字代入想象也不难

很喜歡她描寫吃每一樣食物時候的感受-口感、味道、入口時想到的各樣回憶抑或比喻，也很佩服對各種細節以及調動各種感官去感受的那種細膩。再加上間或的對少時的回憶，讓我讀得愛不釋手。

走过街角那家标题上写着“八十后”三个字的奶茶店时，我的脚步不禁有些放缓，视线忍不住往店内瞥去。店里面坐满了学生，二三成群，一个个端着奶茶无所事事地闲聊着。我直直地看了五六秒，把头低下来从店门口走过了。 他们可曾知道，就在那家店原先的地方，曾经存在着占据了我整...  

日本昭和时代即1926年末—1989年初。日本畅销书作家、生活美学家森下典子成长的时期，在上世纪50年代，正是昭和时代经济飞速发展的时期，她用一本《咬一口昭和回忆》，来回忆她成长年代中的平民美食，以及与这些美食有关的人生经历、情感。 毕竟，那些从唇齿间跃过的美味食物，...  

有位素食的朋友时常跟我们说，每种食材都有它独有的味道与生命。每次下厨准备食材的时候，总会想起她的这句话。食物静止不动，却透过我们的味蕾触动我们的全身。在看森下典子的《咬一口昭和回忆》时，就有这样一种很强烈的感觉，仿佛所有食物都被她赋予了新的生命。她描写食物...  

我是个地地道道的“吃货”，倒不是吃遍了名山大川，而是，尽管对“吃”有着很浓厚的兴趣——也就到此为止了。 一个不会做饭的女青年，长大之后会被各路人马数落，就算和你只有一面之缘生活都没有交集的欧巴桑，也会拿这个说事，仿佛此生为女，不会做饭就像过去不会女红，会嫁...