記憶的味道 在线电子书 图书标签: 森下典子  食物  日本  美食  饮食文化  散文  随笔  飲食   

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舒舒服服的文字，简简单单的日本食物，记忆中的味道，有时光、有成长。

舒舒服服的文字，简简单单的日本食物，记忆中的味道，有时光、有成长。

读起来就觉得很好吃的样子。

虽然写的是食物，但像标题所讲的，写的主要还是作者关于童年时的回忆，在我们现在看来并不怎么起眼跟美味的东西，与作者渡过同一年代的人可能会比较有感触，但作为国家跟年代都有差的我看起就隔得比较远。当然作者的文笔还是可以的，要通过她的文字代入想象也不难

形容食物的方式 深得我心 鲑鱼肚子 下巴肉 看着都想吃！！！

日本昭和时代即1926年末—1989年初。日本畅销书作家、生活美学家森下典子成长的时期，在上世纪50年代，正是昭和时代经济飞速发展的时期，她用一本《咬一口昭和回忆》，来回忆她成长年代中的平民美食，以及与这些美食有关的人生经历、情感。 毕竟，那些从唇齿间跃过的美味食物，...  

毕竟，那些从唇齿间跃过的美味食物，或许在某一刻打动了味蕾，却不免有过眼云烟之感。只有与重要的人、重要的事联系起来，美食才能超越果腹、温饱的境界，成为人类情感的一部分，值得细细回味，细细回忆。 在森下典子笔下，平凡的食物不是炫耀之物，也不是符号化或者阶级性的东...  

看着我的脸，奶奶说： “知道吗，很久以前就有‘咸鲑鱼皮三寸厚，甘愿大名首级换’的说法哦。”她偷偷一笑。 尽管不懂这句话的意义，但它在我耳中如咒语一样留了下来。 猫也不是天生就知道木天蓼的美味的吧，而是在某个节点有像奶奶这样传授木天蓼味道的老猫存在。——书内摘...