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四川怪味菜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

四川怪味菜
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潘林 作者
四川科學技術齣版社
譯者
2006-9 出版日期
200 頁數
15.00元 價格
叢書系列
9787536460560 圖書編碼

四川怪味菜 在線電子書 圖書標籤: 食譜  美食  西餐  日料  料理  吃貨  下廚房   

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發表於2024-11-14

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四川怪味菜 在線電子書 用戶評價

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四川怪味菜 在線電子書 著者簡介

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四川怪味菜 在線電子書 圖書描述

《四川怪味菜》在調味品原料運用上不拘一格，根據不同風格的調料調製和烹調怪味菜，在變化中保持其風格特點。全書共介紹200個怪味菜例，其意義在於拋磚引玉，推動川菜文化和技術嚮前發展。挖掘與創新是推動發展與進步的需要，也是每個餐飲從業者和愛好者的責任，更是川菜文化的一種需求。

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四川怪味菜 在線電子書 讀後感

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