《食有鱼》是一本“在路上”的文化美食随笔。美食作家古清生半生为了行走，而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌，只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化，博大精深，既在食府酒店，更在市井民间，而同一道菜的不同做法更是千姿百态。就拿鱼来讲，河鱼、江鱼、海鱼，吃法上各有讲究，要吃到最地道的民间美食可不是一件容易的事，首先要深入民间、走遍基层，了解当地的饮食文化与结构，还要了解当地的历史与人文，相信古清生这趟和“吃鱼”有关的旅行，不仅能让你增长见识，还能吃到最不一样的异乡味道。
具体描述
读后感
吃鱼，这可是个技术活，那或粗或细或长或短的鱼刺容不得忽视，另外它还是个艺术活，用俗语说就是得“吃出花来”才好。“人生之乐，必有美食。何为至味？食有鱼也。”古清生在他的《食有鱼》中娓娓道来一次次吃鱼体验，作为著名美食家，他可不是单纯的“吃鱼”，他还吃...
评分吃鱼，这可是个技术活，那或粗或细或长或短的鱼刺容不得忽视，另外它还是个艺术活，用俗语说就是得“吃出花来”才好。“人生之乐，必有美食。何为至味？食有鱼也。”古清生在他的《食有鱼》中娓娓道来一次次吃鱼体验，作为著名美食家，他可不是单纯的“吃鱼”，他还吃...
评分『关键字：二百页正文其中有五十页不堪入目的简笔画充数！』 首先说我是古清生的老读者，他的作品我都有阅读，喜欢他的文字的感觉，佩服他见识的广博。这是我买他这本新作的原因。 但是这本书让人大跌眼镜，是一本严重注了水的书。 整本书除了目录与前言，正文部分只有215...
评分本来买了本烂书无所谓，下次不买这位作者的书就是了，没这么多时间跟他理论。不过看到作者古清生在微博上号召他的亲友给在各大网站上刷分，把所有差评“盖”过去，这时我觉得必须要站出来说话了。 这本书，怎么说呢，不是散文集，而是软文集---作者利用他的影响力给各大餐馆作...
评分本来买了本烂书无所谓，下次不买这位作者的书就是了，没这么多时间跟他理论。不过看到作者古清生在微博上号召他的亲友给在各大网站上刷分，把所有差评“盖”过去，这时我觉得必须要站出来说话了。 这本书，怎么说呢，不是散文集，而是软文集---作者利用他的影响力给各大餐馆作...
用户评价
你这么喜欢简笔画你家里人知道吗
评分作者思维太跳跃，写个土笋冻能跳到大炮，这种东一榔头西一棒子的写法我实在吃不消
评分国内的当代食家总喜欢谈食之余画蛇添足乱抒情。
评分看简介非常有趣，看内容非常一般。我对好的食物书评价标准只有一个：看了会饿。然而这本书让人看了完全不饿，拜托读者要看你怎么做鱼鱼多好吃，谁关心你又跟哪个大佬吃了鱼。一股知识分子的酸气和南方人莫名的优越感，谁说北方人不会做鱼？然则插画非常棒，倒是埋没了。
评分有的地方文字挺美的
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