具体描述
《妈妈的柴火灶》是一本怀有浓浓怀旧情调的美食文化随笔，全书以菜谱划为各节，配有精美插图数十幅。作者二毛以温暖轻松的笔调，讲述了幼时母亲为贪吃的孩儿做的一道道动人的菜肴。并从各个角度讲述了各路美食的源流、历史，及其所蕴含的文化意义。全书弥漫着亲切的市井气息和淡淡的人间烟火味。
作者简介
目录信息
读后感
前凤凰卫视执行台长、搜狐网总编辑刘春为《妈妈的柴火灶》著了推荐序《馋死我了》，写得真好。他先调侃陈晓卿、沈宏非之流是只会动嘴的美食家，再隆重地抬出二毛是既上得了厅堂又下得了厨房的诗人，惹得我好想拜读二毛的书，围观一下诗人的手艺。 “有柴火灶的年代，才有袅袅升...
评分我最近在减肥，可想而知整个阅读过程的难熬。这也恰恰说明，本书很“入味”。 家常菜是中国第一大“菜系”，其口味之复杂千家万户各自精彩，其范围之广泛遍布九百六十万平方公里甚至漂洋过海植根异国他乡，其影响之深是每一个人终生不忘的记忆。 家常菜是各大菜系的根基，从贫...
评分我最近在减肥，可想而知整个阅读过程的难熬。这也恰恰说明，本书很“入味”。 家常菜是中国第一大“菜系”，其口味之复杂千家万户各自精彩，其范围之广泛遍布九百六十万平方公里甚至漂洋过海植根异国他乡，其影响之深是每一个人终生不忘的记忆。 家常菜是各大菜系的根基，从贫...
评分前凤凰卫视执行台长、搜狐网总编辑刘春为《妈妈的柴火灶》著了推荐序《馋死我了》，写得真好。他先调侃陈晓卿、沈宏非之流是只会动嘴的美食家，再隆重地抬出二毛是既上得了厅堂又下得了厨房的诗人，惹得我好想拜读二毛的书，围观一下诗人的手艺。 “有柴火灶的年代，才有袅袅升...
评分我最近在减肥，可想而知整个阅读过程的难熬。这也恰恰说明，本书很“入味”。 家常菜是中国第一大“菜系”，其口味之复杂千家万户各自精彩，其范围之广泛遍布九百六十万平方公里甚至漂洋过海植根异国他乡，其影响之深是每一个人终生不忘的记忆。 家常菜是各大菜系的根基，从贫...
用户评价
一些记忆中的菜，很多小时候常吃，基本我都会做。概括成一句话，本书是一本很文艺的散文菜谱。喜欢美食的 朋友可以翻翻。
评分只有当地人照食谱做才会享受那样的味道，醪糟入菜没什么出奇的味道。对妈妈的深情都在文字里。
评分书名,很温暖~笔者摘录的古书可以得闲看看~
评分1餐馆老板写的软文书、广告自己和朋友们的馆子；2.《妈妈的柴火灶》还行；3里面出现的“著名xxx”是不是多了点
评分只有当地人照食谱做才会享受那样的味道，醪糟入菜没什么出奇的味道。对妈妈的深情都在文字里。
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