媽媽的柴火竈 在線電子書 圖書標籤: 美食  飲食  生活  隨筆  文化  文學  老是饞蟲蠢蠢欲動  吃   

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更多溫馨和溫情。

年齡越大，走的地方越多，纔發現真正吸引胃腸的還是鄉裏美食，喜歡的就是市井的熱乎氣兒。尤其齣瞭國再迴來，不狠狠來一頓眉州小吃真覺得對不起自己的肚子。

二毛寫吃還是真不錯的，樸實，不裝。很想吃他做的菜啊。

西圖，非常無趣的自以為是的隨筆。

隻有當地人照食譜做纔會享受那樣的味道，醪糟入菜沒什麼齣奇的味道。對媽媽的深情都在文字裏。

这是一本读着香喷喷的书。作者主要怀念记忆中母亲所做的美食，每篇的布局结构类似，开头先详细描写母亲在缺肉少盐的日子里如何创造出一道道美食（这是我的最爱），然后回忆下与这道美食有关的友情或当下自己的尝试和改造，然后再摘抄下古人与这道菜有关的描述（出现频率最高的...  

我最近在减肥，可想而知整个阅读过程的难熬。这也恰恰说明，本书很“入味”。 家常菜是中国第一大“菜系”，其口味之复杂千家万户各自精彩，其范围之广泛遍布九百六十万平方公里甚至漂洋过海植根异国他乡，其影响之深是每一个人终生不忘的记忆。 家常菜是各大菜系的根基，从贫...

多看于2015.01.10日赠送的，一直没看下去，现在又翻了出来，吃饭之前看看，增加食欲，也给自己做菜找点灵感。 这是二毛的专栏结集，文章结构一般是这样：科普一下这道菜的起源，回忆一下往事（主要是老妈做的菜），陈述菜的做法，再引用些古籍（主要是袁枚《随园食单》）佐证，...  

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