新编家常菜谱在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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王作生，张绪华主编作者

青岛出版社

译者

2007-5 出版日期

254 页数

19.90元价格

丛书系列

9787543641891 图书编码

新编家常菜谱在线电子书图书标签: 菜谱美食食谱生活技巧 100本课外书青岛出版社闲书

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发表于2024-11-22

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新编家常菜谱在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

@2010-02-17 22:56:32

评分☆☆☆☆☆

看了以后，就有动手制作美食的冲动。

评分☆☆☆☆☆

这是我看过的性价比最高的菜谱书。。。。

评分☆☆☆☆☆

看了以后，就有动手制作美食的冲动。

评分☆☆☆☆☆

关于做法的介绍太简略了...

新编家常菜谱在线电子书著者简介

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新编家常菜谱在线电子书图书描述

《新编家常菜谱》精选了百姓烹调美食最常用的近100种食材，讲解了最受大众喜爱的600余款家常菜肴的制作方法。我们将这些菜肴按素菜、肉菜、水产、主食、饮品分为五个大类，每个大类下又按食材的不同分为若干小类，其中，每种食材都根据其特性挑选了凉菜、热菜、微波菜、烧烤菜、汤煲等各种烹调方法的菜肴，并在菜名旁边给予标识，查阅起来一目了然。再加上烹饪大师给我们推荐的食物的最佳配膳、厨房小窍门、烹调小技巧，营养专家对食材营养功效的分析点拨，都能让读者在step by step学习烹调美食的过程中尽可能多地获取有益的信息。

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