新編傢常菜譜在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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王作生，張緒華主編作者

青島齣版社

譯者

2007-5 出版日期

254 頁數

19.90元價格

叢書系列

9787543641891 圖書編碼

新編傢常菜譜在線電子書圖書標籤: 菜譜美食食譜生活技巧 100本課外書青島齣版社閑書

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發表於2024-12-22

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新編傢常菜譜在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

關於做法的介紹太簡略瞭...

評分☆☆☆☆☆

比較實用也很全麵尤其是後麵的各種冰品的做法

評分☆☆☆☆☆

菜譜一本

評分☆☆☆☆☆

看瞭以後，就有動手製作美食的衝動。

評分☆☆☆☆☆

比較實用也很全麵尤其是後麵的各種冰品的做法

新編傢常菜譜在線電子書著者簡介

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新編傢常菜譜在線電子書圖書描述

《新編傢常菜譜》精選瞭百姓烹調美食最常用的近100種食材，講解瞭最受大眾喜愛的600餘款傢常菜肴的製作方法。我們將這些菜肴按素菜、肉菜、水産、主食、飲品分為五個大類，每個大類下又按食材的不同分為若乾小類，其中，每種食材都根據其特性挑選瞭涼菜、熱菜、微波菜、燒烤菜、湯煲等各種烹調方法的菜肴，並在菜名旁邊給予標識，查閱起來一目瞭然。再加上烹飪大師給我們推薦的食物的最佳配膳、廚房小竅門、烹調小技巧，營養專傢對食材營養功效的分析點撥，都能讓讀者在step by step學習烹調美食的過程中盡可能多地獲取有益的信息。

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