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中國功能食品原料基本成分數據錶
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作者
譯者
2013-1 出版日期
537 頁數
168.00元 價格
叢書系列
9787501989478 圖書編碼

中國功能食品原料基本成分數據錶 在線電子書 圖書標籤: 營養學  營養健康  營養  工具書  大圖  get  ****   

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發表於2024-07-04

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中國功能食品原料基本成分數據錶 在線電子書 圖書描述

《中國功能食品原料基本成分數據錶》中所涉及的保健功能成分和新資源食品的數據，填補瞭國內保健食品常見功能因子成分分析和常用植物資源數據分析的空白。《中國功能食品原料基本成分數據錶》包括九大部分：既是食品又是藥品的物品成分錶，可用於保健食品的物品成分錶，新資源食品成分錶，菌藻類食物成分錶，常見花和花粉類原料成分錶，果實和種子類成分錶，根莖葉菜類原料成分錶，畜禽滋補類成分錶，水産、爬行、分泌類成分錶。是一本科學、權威的工具書和大眾指導書。

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