湯圓與白香餅在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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焦桐作者

生活•讀書•新知三聯書店

譯者

2013-1-1 出版日期

209 頁數

28.00元價格

平裝

叢書系列

9787108042682 圖書編碼

湯圓與白香餅在線電子書圖書標籤: 美食颱灣飲食三聯文化生活焦桐颱@J焦桐

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發表於2024-06-01

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湯圓與白香餅在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

沒必要看。沒有一篇驚艷的。如果想看美食文章，大陸好作者太多瞭，看報紙副刊就看不過來。我被三聯濛蔽瞭～如果一定說哪裏好，有的文章寫的鄉情，親情，還是挺動人。我已經極力挖掘優點瞭……

評分☆☆☆☆☆

大都市裏，總有美食可尋。東城的火鍋，西城的料理，這條路上的大排檔，那條巷子裏的迷你店，東南西北的味道都能找得到。然而吃得多瞭，不單味蕾鈍化，即連腦中關於味道的記憶也模糊瞭，最後所有的美食的印象也不過是“還不錯”三個字。這種缺憾需要故事去彌補，吃食的味道也許已經模糊不清，但飲食之間的故事卻往往曆久彌新，或者如陳年的酒愈發醇香。正如這本書裏某位作者說的話：“常聞眾口爭評美食，蔚然成風，若是閤瞭物性，應瞭人性，順瞭天性，酒酣耳熱之際，撫掌言歡，何食不美！”

評分☆☆☆☆☆

很平實溫暖的文字，從食物中透露齣人生的真諦。

評分☆☆☆☆☆

看瞭一半，還行，但最近想看的書太多先擱下

評分☆☆☆☆☆

牡丹江彎瞭幾個彎小魚兒甭上船咱們不稀罕撈月亮張網補星光給爺爺下酒喝一碗傢鄉牡丹江彎瞭幾個彎小蝦米甭靠岸咱們沒空裝撈月亮張網補星光給姥姥熬湯喝一碗傢鄉到不瞭的都叫做遠方迴不去的名字叫傢鄉

湯圓與白香餅在線電子書著者簡介

焦桐，颱灣《飲食》雜誌創辦人，“二魚文化”事業有限公司負責人，颱灣飲食文化協會理事長，颱灣“中央大學”中文係副教授。

1956年生於颱灣高雄市，曾習戲劇，喜詩歌，著有《蕨草》、《咆哮都市》、《完全壯陽食譜》、《颱灣味道》、《暴食江湖》等詩歌散文集二十餘種。編有《颱灣飲食文選》、《星級名廚的料理秘籍》等。任颱灣“年度餐館評鑒”專傢團召集人，曾策劃主持過“隨園晚宴”、“印象主義晚宴”、“文學宴”等多種主題筵宴，酷愛美食，認為享受美食是人生中最絕妙的美學體驗。