具体描述
本书由首届全球普洱茶十大杰出人物提名奖获得者詹英佩女士所著。本书通过大量史料及实地调查材料，首先对1950年以前普洱茶历史上的一些深层谜题作了分析、揭示、解释、回答，首次批露了鲜为人知的普洱茶历史上的一些重要信息；其次对普洱茶的历史茶区西双版纳澜沧江两岸的14个古茶山（东岸6个、西岸8个）的历史与现状做了详细介绍，分析、揭示了西双版纳14个古茶山、10万亩古茶园形成的历史原因及主要年代；最后介绍了七子饼茶的起源，回答了七子饼茶包含有什么历史文化内涵及政治因素，回答了陆羽写的《茶经》中为何没有云南茶的问题。作者认为：（1）“蒸而团之”的普洱茶最早出于澜沧江东岸的普洱、思茅、六大茶山；（2）发酵茶不是广东人所发明，佛海1930年已有茶庄制作发酵茶。本书尊重历史、认真考证、还原真实、客观公正，对读者了解普洱茶复杂而厚重的历史有一定的帮助和启发。
作者简介
詹英佩，一个貌似柔弱的昆明女子，1986年毕业于云南广播电视大学经济系，现为云南政协报《观察周刊》记者，云南省茶业协会、昆明民族茶文化促进会会员。
清瘦中透着钢毅，目光坚定而执着，语速稍快但清晰有力，不时有力地挥舞着的手，就这样一个实实在在的普通弱女子，凭着自己对故土的热爱，对普洱茶和古茶山人民的热爱，自2000年以来，一直致力于云南普洱茶历史、古茶山历史和茶马古道的研究和考察。
目录信息
读后感
我想说的是，我刚开始看这本书。这本书让我感觉很奇怪，作者对普洱茶渊源的了解与其文笔水平严重不对称。最明显的地方就是作者喜欢反复的引用某一论据，这种不断的引用使本来坚实的论据被摊薄了，从而显得论据过于孤单而缺乏说服力。还有一个问题恐怕就是没有进行严谨的排...
评分我想说的是，我刚开始看这本书。这本书让我感觉很奇怪，作者对普洱茶渊源的了解与其文笔水平严重不对称。最明显的地方就是作者喜欢反复的引用某一论据，这种不断的引用使本来坚实的论据被摊薄了，从而显得论据过于孤单而缺乏说服力。还有一个问题恐怕就是没有进行严谨的排...
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评分我想说的是，我刚开始看这本书。这本书让我感觉很奇怪，作者对普洱茶渊源的了解与其文笔水平严重不对称。最明显的地方就是作者喜欢反复的引用某一论据，这种不断的引用使本来坚实的论据被摊薄了，从而显得论据过于孤单而缺乏说服力。还有一个问题恐怕就是没有进行严谨的排...
评分我想说的是，我刚开始看这本书。这本书让我感觉很奇怪，作者对普洱茶渊源的了解与其文笔水平严重不对称。最明显的地方就是作者喜欢反复的引用某一论据，这种不断的引用使本来坚实的论据被摊薄了，从而显得论据过于孤单而缺乏说服力。还有一个问题恐怕就是没有进行严谨的排...
用户评价
对于普洱茶的爱好者来说，了解其产地如同追溯其生命之源。我被《普洱茶原产地西双版纳》这个书名深深吸引，因为我知道，西双版纳，这片神秘而富饶的土地，是普洱茶最正宗、最古老的家园。我期待这本书能够以一种宏大而细腻的视角，描绘出西双版纳作为普洱茶起源地的独特魅力。书中是否会详细阐述西双版纳的气候特征，例如其高温、高湿、长夏无冬的特点，以及这些气候因素如何直接影响茶树的生长周期、新陈代谢以及内含物质的积累？ 我尤其关注书中对于“寡照”和“多雨”这些关键气候要素的深入分析，它们如何促进茶多酚的转化，又如何形成普洱茶独特的陈化潜力？ 我也想知道，西双版纳独特的地理环境，比如其复杂的地形地貌，如山地、丘陵、河谷等，是否也对普洱茶的品质产生了分层的影响？书中是否会提及一些具体的“茶山”，并且对这些茶山的海拔、坡度、土壤类型、以及日照时间等微观环境因子进行详细的介绍？ 我希望这本书能够帮助我理解，为什么西双版纳所产的普洱茶，拥有如此深厚的内涵和陈化潜力，而这种潜力，又与这片土地上独一无二的生态系统和气候条件有着怎样的千丝万缕的联系。
评分我一直相信，一个地方的文化底蕴，必然会渗透到它所出产的特色产品之中。因此，在阅读《普洱茶原产地西双版纳》这本书时，我不仅关注茶叶本身，也同样期待能够了解西双版纳的文化，以及这些文化如何与普洱茶紧密地联系在一起。我希望书中能够详细介绍西双版纳地区的主要少数民族，比如傣族、布朗族、哈尼族等，了解他们悠久的种茶历史和独特的制茶工艺。这些民族是如何世代相传地传承着制茶的技艺？他们的传统制茶方法，比如杀青、揉捻、晒干等环节，与现代的制茶工艺相比，有哪些独到之处，又有哪些是可以借鉴的？我尤其关注书中对于“古树茶”的定义和价值的阐释。在西双版纳，究竟什么样的茶树才能被称之为“古树”？这些古树茶的生长环境有什么特别之处？它们所蕴含的营养成分是否与新树茶有显著差异？书中是否会提供一些关于古树茶的权威鉴定标准，或者一些识别古树茶的实用方法？我希望这本书能够带领我走进西双版纳当地的茶村，去听那些关于茶的故事，去感受那些淳朴的民风，去理解普洱茶在当地人心中的地位和意义。
评分在我看来，一本好的茶书，不仅要讲述“是什么”，更要讲清“为什么”。《普洱茶原产地西双版纳》这本书，直接点出了普洱茶的“根”，而我，则迫切想知道，这“根”究竟是如何扎进西双版纳这片土地的。我希望书中能够详细描述西双版纳的气候特征，例如其独特的高温、高湿、光照充足等条件，是如何为茶树的生长提供适宜的环境。书中是否会深入剖析这些气候因素对茶树新陈代谢的具体影响，比如，高温高湿是否会加速茶多酚的氧化和转化，从而影响普洱茶的口感和陈化速度？ 我对书中关于西双版纳独特的气候“微环境”也充满期待，例如，同一片区域内，不同海拔、不同坡向、甚至不同林下遮蔽度对茶树生长的影响是否有所不同？书中是否会介绍一些具体的“山头”，并且对这些山头的气候特征，比如日照时长、降雨量、以及气温变化等进行详细的对比分析？ 我希望这本书能够让我明白，为什么西双版纳出产的普洱茶，具有如此鲜明的地域特征和独特的风味，而这些特征，又与这片土地上独一无二的气候和生态系统有着怎样的不可分割的联系。
评分这本书的出版，对于我这样一位正在探索普洱茶世界的新晋茶友来说，简直是一场及时雨。在众多琳琅满目的普洱茶产品和各种纷繁复杂的品鉴理论中，我常常感到迷失。而《普洱茶原产地西双版纳》这个书名，直接指向了问题的核心——源头。我迫切地想知道，究竟是什么样的环境，孕育出了不同于其他茶叶的普洱茶？书里是否会从地理学的角度，深入剖析西双版纳的具体位置，它独特的经纬度，以及周围的地理环境，比如是否靠近山脉，是否有河流穿过，这些因素对茶树的生长有哪些直接或间接的影响？我尤其关注书中对于“原产地”概念的解读，是否会区分出西双版纳不同的核心产区，比如易武、布朗山、贺开、南糯山等等，并且对这些产区各自的特点，比如气候、土壤、海拔、茶树品种、甚至历史渊源进行细致的对比和分析？我希望通过这本书，我能对不同产区的普洱茶有一个更清晰的认知，理解为什么同为普洱茶，却会有如此大的风味差异。书中是否会提及当地独特的茶树品种，那些古老的野生型、过渡型以及栽培型的茶树，它们在口感、香气、汤色、耐泡度等方面又有何区别？我很期待这本书能像一位经验丰富的向导，带领我一步步走进西双版纳的茶山，去认识那些传说中的古茶树，去了解它们背后的故事和价值。
评分我是在一个偶然的机会下，从一位资深茶友那里得知了这本书的存在。他极力推荐，说这本书是了解普洱茶绕不开的一本佳作。我是一个对细节非常在意的人，因此，我非常关注书中是否会提供关于西双版纳茶区具体情况的详尽数据和资料。例如，书里是否会展示不同茶区的地图，并标记出具体的村寨、山头，甚至是一些知名的茶园？我希望这本书能够提供一些权威性的数据，比如不同茶区的年平均降雨量、气温变化、土壤pH值等，这些科学的数据能够帮助我更深入地理解环境对茶叶品质的影响。同时，我对于书中关于茶树种植和管理的描述也充满期待。在西双版纳，茶农们是如何应对当地复杂的气候和多样的土壤条件的？他们是否采用了一些传统而独特的耕作方式？书里是否会介绍一些在普洱茶种植过程中至关重要的生物学原理，比如茶树的授粉、养分吸收、以及病虫害防治等？我对书中关于“生态农业”或者“有机种植”的理念是否有所阐述也很好奇，毕竟，在如今这个注重健康和可持续发展的时代，了解普洱茶的生产过程是否符合这些原则，是非常重要的。我希望这本书能提供给我一套关于普洱茶产地知识的系统性梳理，让我不再是零散地获取信息，而是能够建立起一个完整的知识体系。
评分初次翻开这本书，就被那沉甸甸的纸质和淡淡的茶香所吸引。书名《普洱茶原产地西双版纳》本身就充满了故事性，仿佛能闻到那古老茶树散发出的气息，看到那苍翠的澜沧江水。作为一个对普洱茶有着浓厚兴趣的爱好者，我一直渴望能深入了解普洱茶的根源，而西双版纳，这个充满神秘色彩的地方，无疑是所有答案的起点。这本书的封面设计就极具匠心，一张古朴的地图，标记着几个耳熟能详的茶山，旁边辅以几幅精美的插画，勾勒出雨林深处的茶农辛勤劳作的场景。我迫不及待地想要一探究竟，了解那些关于普洱茶最原始、最真实的故事。这本书是否能带我走进那片神奇的土地，感受那里的气候、土壤、人文，以及这一切如何共同孕育出享誉世界的普洱茶？我非常期待这本书能够详尽地描绘出西双版纳独特的地理环境，比如它独特的亚热带季风气候，那充沛的雨量、充足的光照以及昼夜温差，这些条件对茶树的生长究竟起到了怎样的作用？书里是否会详细介绍西双版纳的土壤成分，那些可能富含矿物质的红土、黄土，它们是如何影响普洱茶的内含物质，从而塑造出其独特的风味？同时，我也很好奇书中对于西双版纳当地民族文化的描绘，比如那些世代与茶为伴的少数民族，他们的制茶技艺、饮茶习俗，甚至他们对茶的情感和理解，是否能通过文字生动地呈现出来？我希望这本书不仅仅是关于茶叶本身，更能是一扇窗，让我窥见西双版纳那片土地上的人文风情，感受那里的古老传承和生活智慧。
评分我是一个喜欢刨根问底的读者，对于事物的起源和发展总是充满了好奇。因此，《普洱茶原产地西双版纳》这本书，对我来说，不仅仅是一本介绍普洱茶的书，更是一次深入探究普洱茶“基因”的机会。我希望这本书能够从科学的角度，详细解释西双版纳独特的地质条件和土壤构成，是如何为普洱茶的生长提供得天独厚的营养基础。书中是否会提及当地土壤中丰富的有机质含量，以及这些有机质是如何通过微生物的作用，转化为茶树可以直接吸收的养分？ 我对书中关于西双版纳特有的矿物质分布也充满好奇，例如，当地土壤是否富含对茶叶口感和香气至关重要的微量元素，如硒、锌、镁等，而这些元素又如何被茶树吸收，最终呈现在茶叶的滋味中？ 我也期待书中能够介绍一些关于茶树品种的基因信息，或者关于不同地区茶树品种的演化历史，了解西双版纳的茶树品种，是否具有一些特殊的基因优势，使其更能适应当地的环境，并产生出独特的品质特征？ 我希望这本书能够提供给我一个关于普洱茶“生长密码”的解读，让我明白，从土壤到茶树，再到最终的茶叶，每一个环节都充满了科学的奥秘。
评分作为一位普洱茶的深度爱好者，我一直在寻找一本能够带领我真正“走进”普洱茶原产地的书籍。《普洱茶原产地西双版纳》这个书名，恰好击中了我内心深处的渴望。我期待这本书不仅仅是枯燥的文字堆砌，更能通过生动的笔触，描绘出西双版纳那片土地的独特魅力。我希望书中能够呈现出西双版纳的自然风光，比如那连绵起伏的绿色山峦，那滋养万物的澜沧江水，以及那些隐藏在深山老林中的古老茶树。书中是否会描绘出茶农们辛勤劳作的场景，他们的汗水如何滋养着茶树，他们的智慧如何传承着制茶的技艺？ 我对书中关于当地人文风情的描绘也充满期待，比如那些世代与茶为伴的少数民族，他们对于茶的信仰和情感，他们的生活方式和文化习俗，是否也与普洱茶的生长和发展息息相关？ 我希望这本书能够让我感受到西双版纳人民对茶的热爱和尊重，感受到他们与自然和谐共处的生活哲学，从而更深层次地理解普洱茶的价值和意义。这本书，是否能让我仿佛置身于西双版纳的茶山之中，去亲身感受那里的空气，去聆听那里的声音，去品味那里的味道？
评分这本书的名字，直接点明了它的主题：普洱茶的原产地——西双版纳。在我看来，任何一种优秀的茶叶，其品质的根源都离不开其独特的生长环境。因此，这本书的价值，很可能就体现在它对西双版纳这片土地的深入挖掘和细致描绘上。我特别希望书中能够生动地展现西双版纳的自然风光，比如那茂密的雨林，高大的乔木，以及那些隐藏在深山中的古茶园。书中的文字是否能够带领我穿越时空，去感受那里的四季变化，雨季的湿润，旱季的干爽，以及这些气候特征对茶树生命周期的影响？我对书中对于西双版纳特有的生物多样性的描述也充满兴趣。据说，西双版纳拥有丰富的动植物资源，这些是否也与普洱茶的生长环境息息相关？比如，那些在茶园周围生长的其他植物，是否为茶树提供了天然的荫蔽和养分？那些生活在茶林中的微生物，是否也对茶叶的内含物质转化起到了关键作用？我希望这本书能够为我打开一扇了解西双版纳生态系统的窗口，让我明白，一杯优质的普洱茶，是天地人共同作用的结晶。书中是否会介绍一些关于西双版纳的传说故事，那些与茶相关的古老的神话或民间故事，它们是否也折射出当地人对茶的敬畏和情感？
评分作为一位对普洱茶品质有着极致追求的品鉴者，我深知“好茶出好山”的道理。因此，我购买《普洱茶原产地西双版纳》这本书，最核心的期待，就是它能够深入浅出地讲解，是什么样的“山”，孕育出了“好茶”。我希望书中能够详细介绍西双版纳地区的地质构造，包括其山脉的形成、海拔的高度分布、以及岩石的类型。这些地质因素如何影响了土壤的形成？例如，书中是否会提及当地的土壤是否富含特定的矿物质，如磷、钾、钙等，而这些矿物质又如何被茶树吸收，最终体现在茶叶的口感和香气中？我特别期待书中能够对比分析不同山头的土壤特性，以及这些特性如何塑造出该山头普洱茶的独特韵味。例如，有些山头可能以其浓郁的岩韵著称，这是否与当地的岩石土壤有关？有些山头可能以其细腻的口感闻名，这又是由何种因素决定的？我希望这本书能够为我提供一个清晰的“山场理论”的入门指南，让我能够从地理和地质的角度，去理解普洱茶的 terroir (风土) 概念。同时，书中是否会提供一些关于不同山头茶树的年龄、密度、以及栽培方式的信息？这些细节对于我判断和鉴赏普洱茶的品质至关重要。
评分很不错的书，我自己也是做茶叶的，这本书让我对茶叶的源头有了更深刻的了解，希望以后能多一些这样专门描写普洱的好书！
评分很不错哦～～
评分当年少有的有含金量的书，2011 版纳茶山文字地图，有详细笔记，虽然现在已过时，但当年对我影响颇深
评分这本书回答了很多一直萦绕在我心头的迷
评分很不错的书，我自己也是做茶叶的，这本书让我对茶叶的源头有了更深刻的了解，希望以后能多一些这样专门描写普洱的好书！
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