颱灣肚皮 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


颱灣肚皮

簡體網頁||繁體網頁
焦桐 作者
生活·讀書·新知三聯書店
譯者
2013-5 出版日期
248 頁數
35.00元 價格
平裝
叢書系列
9787108043511 圖書編碼

颱灣肚皮 在線電子書 圖書標籤: 颱灣  美食  飲食  焦桐  文化  飲食文化  三聯書店  隨筆   


喜歡 颱灣肚皮 在線電子書 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-22

颱灣肚皮 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

颱灣肚皮 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

颱灣肚皮 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024



颱灣肚皮 在線電子書 用戶評價

評分

三星半

評分

文字好,插圖美,焦老師這個係列繼續讓我口水四溢。

評分

平常

評分

類似於颱灣味道

評分

饞的我喲

颱灣肚皮 在線電子書 著者簡介

焦桐,颱灣《飲食》雜誌創辦人,“二魚文化”事業有限公司負責人,颱灣飲食文化協會理事長,颱灣“中央大學”中文係副教授。

1956年生於颱灣高雄市,曾習戲劇,喜詩歌,著有《蕨草》、《咆哮都市》、《完全壯陽食譜》、《颱灣味道》、《暴食江湖》等詩歌散文集二十餘種,編有《颱灣飲食文選》、《星級名廚的料理秘訣》等。任颱灣“年度餐館評鑒”專傢團召集人,曾策劃主持過“隨園晚宴”、“印象主義晚宴”、“文學宴”等多種主題宴會,酷愛美食,認為享受美食是人生中最絕妙的美學體驗。


颱灣肚皮 在線電子書 著者簡介


颱灣肚皮 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

颱灣肚皮 在線電子書 圖書描述

與第一本《颱灣味道》一樣,焦桐繼續通過其飲食散文來錶現颱灣文化的性格,從食物入手探討颱灣庶民文化的曆史與記憶。從路邊攤到餐館,從九層塔到小米酒,颱灣人有著交融外來文化與本土文化的混血肚皮,有著雜糅四海、包羅並蓄的好胃口。

麻油雞、焢肉飯、燒肉粽、小米酒、竹筒飯、清粥小菜……焦桐以四十餘種食物的名稱作為關鍵詞,與讀者分享其背後的文化意涵,講述颱灣的集體記憶,帶領讀者一起通過味蕾來體會颱灣特有的氣息。

颱灣肚皮 在線電子書 下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載


想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

颱灣肚皮 在線電子書 讀後感

評分

以食物为线索,每一篇散文都有一种台湾特色美食,写的并不多美味,但有的是那份情怀。 是为了台湾自由行看的,短小精悍,很快看完。  

評分

我曾经也是个厨师! 一直深爱着烹饪行业尤其是中餐... 记得爱他的原因是因为鲁迅 我并未和鲁迅结识只是看了他的《狂人日记》 书上有一句话如今记不起原文但他大致意思是中国很多东西落后只有饮食文化在世界还有一席之地 ! 后来决定学厨! 没想到中国餐饮现状是 脏 ...  

評分

以食物为线索,每一篇散文都有一种台湾特色美食,写的并不多美味,但有的是那份情怀。 是为了台湾自由行看的,短小精悍,很快看完。  

評分

一直很喜欢写吃的集子,是吃货也看吃书,幸运的是以逯耀东《肚大能容》开始,期间有欧阳应霁《香港味道1、2》承接,今年又欢喜读到《台湾味道》。焦桐文字老到贴心,对食物的谦卑和敬重一呈纸上,而且写得活泼有趣,很开心。如果有机会去台湾游,可以带上此书,按书中详细地址...  

評分

朋友送的书,大致的翻阅了一下无非就是介绍台湾的当地小吃与这些小吃与笔者的记忆故事。 想起一件事,端午去了一趟菲律宾因为没有经验去吃东西的店子都是攻略里介绍的。可并没攻略你笔者描述的渐渐不忘的感觉。人与人的味觉是有区别的且厨子也会有发挥失常的一天。就我自己来...  

類似圖書 點擊查看全場最低價

颱灣肚皮 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


分享鏈接





颱灣肚皮 在線電子書 相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有