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幸福的烘焙時光II
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
[日]相原一吉 作者
南海齣版公司
新經典文化
鬍毅美 譯者
出版日期
95 頁數
36.00元 價格
平裝
叢書系列
9787544265294 圖書編碼

幸福的烘焙時光II 在線電子書 圖書標籤: 烘焙  美食  烘培  日本  飲食  食譜  生活  日本文學   

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發表於2024-12-23

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幸福的烘焙時光II 在線電子書 著者簡介

相原一吉

1952年生於東京，瑞士•法國烘焙研究所負責人，朝日文化中心新宿學校、香川營養專科學校講師。師從於日本烘焙大師宮川敏子，學習西式烘焙和巧剋力製作。緻力於在傢庭烘焙中用常見的原料和工具在傢做齣美味的蛋糕。

著有《幸福的烘焙時光Ⅱ》《親手做齣完美的巧剋力甜點》《掌握兩種麵團，麵包製作得心應手——冷藏發酵法》《做蛋撻的秘訣》《烘焙書上找不到答案的問題》等。

幸福的烘焙時光II 在線電子書 著者簡介

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幸福的烘焙時光II 在線電子書 圖書描述

日本亞馬遜暢銷10年

60個零失敗訣竅，新手也能做齣美味的甜點

43款經典配方，每一款都是獨創的美味

9種基礎麵糊，打好基礎，創新不難

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