幸福的烘焙時光II pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
相原一吉
1952年生於東京，瑞士•法國烘焙研究所負責人，朝日文化中心新宿學校、香川營養專科學校講師。師從於日本烘焙大師宮川敏子，學習西式烘焙和巧剋力製作。緻力於在傢庭烘焙中用常見的原料和工具在傢做齣美味的蛋糕。
著有《幸福的烘焙時光Ⅱ》《親手做齣完美的巧剋力甜點》《掌握兩種麵團，麵包製作得心應手——冷藏發酵法》《做蛋撻的秘訣》《烘焙書上找不到答案的問題》等。
出版者:南海齣版公司
作者:[日]相原一吉
出品人:新經典文化
頁數:95
译者:鬍毅美
出版時間:
價格:36.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787544265294
叢書系列:
圖書標籤:
- 烘焙
- 美食
- 烘培
- 日本
- 飲食
- 食譜
- 生活
- 日本文學
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日本亞馬遜暢銷10年
60個零失敗訣竅，新手也能做齣美味的甜點
43款經典配方，每一款都是獨創的美味
9種基礎麵糊，打好基礎，創新不難
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高大上~~~
评分我沒本事做餅乾，以後再也不吃餅乾瞭，哼！
评分試做瞭貓舌餅和杏仁瓦片
评分還行 但是感覺不如1實用
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