水晶月光川味筆記 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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水晶月光，正職教師，業餘時間鑽研美食。新浪美食名博，點擊率超過600萬，豆瓣美食達人，網易首屆＂生活傢＂曬廚藝冠軍，美食、旅遊、探店撰稿人。

博士畢業後，經過反復思量的她，最終選擇來到成都工作和生活。作為一個美食狂熱分子，能夠結緣巴蜀之地，植根美食之都，不能不說是上天對她的眷顧。她懷揣著對巴蜀文化的熱愛和對川式美食的景仰，融入川人生活，陶醉在滿城盡是川菜香的濃濃川味當中，心甘情願的墜入川菜的情網，又與我們一起分享她同川菜的不解情緣。

出版者:浙江科學技術齣版社

作者:水晶月光

出品人:

頁數:208

译者:

出版時間:2014-3-1

價格:48.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787534159275

叢書系列:

圖書標籤:

美食
川菜
烹飪
唯有美食不辜負愛。
飲食文化
飲食
食譜
食

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入選“SUPOR蘇泊爾|CCTV舌尖上的中國II閤作夥伴美食達人秀”最佳川菜入門書

在大多數川外人看來，川味就是個麻辣鮮香，誘人卻又神秘，因為川菜館的震撼滋味，小傢的竈颱總是復製不全；但對巴蜀人來說，川味就是他們的每日三餐，是他們的生活態度和處事方式，或豪爽潑辣或細膩頑強，夠味，又絕非僅限於麻辣。

這本書從一個癡迷川菜的川外人視角，尋找那些川內人因太熟悉反而不善錶達，我們又充滿好奇和遐想的正宗誘人川味。

從全民熱戀的經典川菜，到濃情懷舊的傢庭川味，從街頭流行的大眾小吃，到工序繁雜的熱辣火鍋……水晶月光一年多的蜀地生活體驗，虛心誠意的嚮本地人學習和請教，薈萃齣這部凝結瞭作者諸多學習心得和體會的最強大的川菜學習筆記。這本筆記為你毫無保留地揭示川菜製作的秘密，展現巴蜀人活色生香的川式生活畫麵。透過它，願你品嘗到一個全新的川味世界。