厨室机密在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

[美]安东尼·伯尔顿（Anthony Bourdain）作者

生活·读书·新知三联书店

傅志爱译者

2015-7 出版日期

313 页数

35.00元价格

平装

丛书系列

9787108054364 图书编码

厨室机密在线电子书图书标签: 美食饮食美国食物安东尼外国文学科普文学

喜欢厨室机密在线电子书的读者还喜欢

下载链接在页面底部

下载链接1
下载链接2
下载链接3

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2025-05-31

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

厨室机密在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2025

厨室机密在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

厨室机密在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

厨界侠客

评分☆☆☆☆☆

热爱烹饪的人一定会喜欢这本书

评分☆☆☆☆☆

热爱烹饪的人一定会喜欢这本书

评分☆☆☆☆☆

让人没法安心下馆子吃饭了。。。

评分☆☆☆☆☆

RIP. AB is such an excellent writer and storyteller. Thank you for taking us to see the magnificent “ parts unknown”

厨室机密在线电子书著者简介

安东尼·伯尔顿，纽约Brasserie Les Halles餐厅的执行厨师长，从事厨师职业28年，首部非小说类作品《厨室机密》风磨全球。安东尼尚著有小说《如鲠在喉》和《逝去的竹子》

厨室机密在线电子书图书目录

厨室机密在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

厨室机密在线电子书图书描述

本书是国际著名厨师作家安东尼·伯尔顿（Anthony Bourdain）的首部畅销书，在经过28年的厨师生涯之后，作者决定把他的故事和盘托出。从他在吉伦特（Gironde）第壹次吃牡蛎，到他在普罗温斯城的一个低级嘈杂的餐馆里当洗碗工；从洛克菲勒大厦顶层彩虹会所的厨房到纽约东区的毒品地；从东京到巴黎，再回到纽约。这些厨房里的故事曝露了餐饮世界的黑暗面，既出乎意料又充满激情，既滑稽可笑又令人震惊。

厨室机密在线电子书下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

厨室机密在线电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

安东尼说他做厨师来源于一场赌气：他父母去吃法国大菜，却把他锁在车上。于是他立志要比他们更懂得欣赏美食。做厨师是一种最直接的方法。我这个人很难后悔做错或者错过的事情，但是我一直对自己没有选择做厨子耿耿于怀。安东尼的格言是：对我来说，烹饪已经成为一段很长的...

评分☆☆☆☆☆

安东尼·伯尔顿（Anthony Bourdain）的《后厨机密》（Kitchen Confidential）2001年出版，07年又再版，是风靡全球的畅销书。庄祖宜那本《厨房里的人类学家》里也多次提到伯尔顿这位纽约名厨，“安东尼·波登的《厨房机密档案》”。一读才发现，伯尔顿下笔百无禁忌，大厨老饕对...

评分☆☆☆☆☆

你坐在优雅的法国餐厅里，盘算着哪一种酒与黑松露最相配。干净的侍者略弯着腰，只等你一声令下，便像旧式管家一般低声答应，然后用精美的托盘把你要的一并送上。四周是优美的音乐，低低的耳语。你与爱人四目相对，然后…… “快点，你这个狗娘养的！他妈...

评分☆☆☆☆☆

说到“贵圈真乱”，大家首先会联想到“娱乐圈”、“时尚圈”、“艺术圈”等但看完这本书后，可能要补上一个“饮食圈”了正如作者自己在“大厨的一点说明”里所说—— “书里披露了很多可怕的故事。酗酒、吸毒和其他丑行。对变质食物的处理方法的披露会让人倒尽胃口。还有一些...

评分☆☆☆☆☆

类似图书点击查看全场最低价

厨室机密在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025