吃排骨 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
楊桃美食編輯部
一個美食興趣愛好者組織，成員由全國各地美食界人士、營養師、星級大廚所組成，以資深美食傢、齣版人王學典為總統籌，王學典作為新聞記者齣身，愛好攝影美食，策劃大量健康美食類圖書，受到讀者的歡迎。
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《吃排骨》共分四章，分彆以不同的製作手段為主題，依次為“燒炒篇”“炸煎篇”“烤蒸篇”和“燉煮鹵篇”。共介紹瞭100多種排骨菜肴。在介紹每種菜肴製作方法的同時，還為每種菜肴配上瞭兩類內容：一是簡短的文字介紹，或抒情、或闡述有關的曆史文化趣聞、或講述本品的相關飲食知識；二是為每種菜肴配上1-2種食材的介紹，作為鏈接知識點，以豐富讀者獲取的信息。
具體描述
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用戶評價
文案內容都是廉價心靈雞湯（神馬“童年迴憶、媽媽的味道”之類俗套段子），菜名引人入勝，但可惜圖片有些敷衍，大部分所謂排骨美食都看不齣是排骨，黏糊糊一大盤（這個廚師算是眼高手低之輩），浪費瞭我心儀已久的絕佳題材
评分作為專門食譜還是很好的作品。
评分作為專門食譜還是很好的作品。
评分文案內容都是廉價心靈雞湯（神馬“童年迴憶、媽媽的味道”之類俗套段子），菜名引人入勝，但可惜圖片有些敷衍，大部分所謂排骨美食都看不齣是排骨，黏糊糊一大盤（這個廚師算是眼高手低之輩），浪費瞭我心儀已久的絕佳題材
评分文案內容都是廉價心靈雞湯（神馬“童年迴憶、媽媽的味道”之類俗套段子），菜名引人入勝，但可惜圖片有些敷衍，大部分所謂排骨美食都看不齣是排骨，黏糊糊一大盤（這個廚師算是眼高手低之輩），浪費瞭我心儀已久的絕佳題材
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