貝太廚房·十二城味 在線電子書 圖書標籤: 美食  生活  好書，值得一讀  我想讀這本書  食譜  貝太廚房  文化  *北京·中信齣版社*   

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城市的故事與人的故事、菜的故事融匯在一起，文藝且有味道。

看看彆人寫的文章，再看看自己寫的文章，同樣的主題，在感受到差距決心努力提高的同時也有點暗暗竊喜，原來自己的文字也是有些味道的，這就是一種小確幸吧，小小的確認的幸福#人一定要做一些自己喜歡的事情纔可以在這個操蛋的世界愉快的活下去

融美食於生活，在街巷間的平常人中挖掘食物和城市的本真之味

多是南方飲食，有當地的特色，圖片多，文字小。十二個不同的城市各有各的特色

書的編排有很大問題，內容還是不錯的。

家乡这个词对于出门在外的人来说是一个心灵的港湾，时时刻刻挂在心中。当偶尔品尝到家乡的特色小吃时，尝到那记忆中熟悉的味道，那种浓浓的思乡之情也就油然而生。家乡菜这个词也就是由此而来，这本《贝太厨房·十二城味》就收录了十二个城市共二十八道特色菜，在这本书...  

人们常说，唯有美食不可辜负。一道道美食既离不开城市的特有印记，也离不开烹饪出这些美食的人。游走在他乡的人们对家乡的美食更是平添了一份思念与向往。 《贝太厨房·十二城味》不是单一介绍美食的书，而是分为十二座城记录28道家乡美味，有上海、香港这样的大都市，也有新...

《酉阳杂俎》中多有关于酒食的描写，有几句说“何胤侈于味，食必方丈。后稍欲去其甚者，犹食白鱼、鮔腊、糖蟹。使门人议之”。俗人们往往认为吃的多吃的贵就是吃的好，可若没有一颗虔诚对待美食的心，吃山珍海味也是嚼蜡，何胤坐于方丈之阔的食桌前，却始终无法找到能够填心的...  

中国人好吃，自古就创作了不少名言佳句。陆游在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”杜甫有诗云“鲜鲫食丝脍，香芹碧...  

见多了步骤繁复的食谱书，这一本融合了城市与人的《十二城味》就显得尤为特别。 腰封上是极富市井味道的夜市场景，昏黄的灯光，拥挤的人群，不禁感叹：“果然，质朴安逸、人情山水、街头巷尾，才是生活的真味”。 { 城 } 《贝太厨房 · 十二城味》是十二个关于城市的故事，...