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偉忠姐姐的眷村菜
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
王偉忠 作者
時周文化
譯者
2008 出版日期
176 頁數
250元 價格
中文平裝
叢書系列
9789867586575 圖書編碼

偉忠姐姐的眷村菜 在線電子書 圖書標籤: 王偉忠  眷村  美食  飲食文化  颱灣  偉忠姐姐的眷村菜  食譜  颱灣性格   

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發表於2024-06-21

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偉忠姐姐的眷村菜 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

2010-03-23

評分☆☆☆☆☆

菜譜挺實在，但是不習慣作者的風格，覺得讀著挺無聊的。

評分☆☆☆☆☆

內容比較一般，颱版的圖片挺多。便宜的話可以買，這個人民幣有點多，颱版的不用這麼貴。

評分☆☆☆☆☆

內容比較一般，颱版的圖片挺多。便宜的話可以買，這個人民幣有點多，颱版的不用這麼貴。

評分☆☆☆☆☆

內容比較一般，颱版的圖片挺多。便宜的話可以買，這個人民幣有點多，颱版的不用這麼貴。

偉忠姐姐的眷村菜 在線電子書 著者簡介

王偉忠，文化大學畢業，金星製作總經理，製作齣許多膾炙人口的節目，是臺灣首屈一指的電視鬼纔。作品有：全民大悶鍋，康熙來瞭，超級星光大道，往左走往右走。

王蓉蓉，嘉義高職畢業。曾任職於嘉義機場及警備總部，民國73年變成單身，現與兩個可愛的女兒住在一起，嗜好是美食，並仍然繼續嘗試發明各種眷村料理給親愛的弟弟王偉忠解饞。

偉忠姐姐的眷村菜 在線電子書 著者簡介

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偉忠姐姐的眷村菜 在線電子書 圖書描述

作者序

一本感情的菜譜

如果說這是本食譜，我實在不敢當，這是一本感情菜譜，充其量我不過是在做我媽媽的二手菜。從小我就常常在媽媽下廚時站在旁邊看，然後捏菜吃。我們傢的人幾乎都好吃。當年奶奶也?我媽媽作瞭不少傢鄉菜，再加上她巧手一變，我們傢雖然沒有大魚大肉，但是卻常吃到可口小菜。

我們傢從我爸爸開始就很好客。小時候經常看到爸爸吆喝朋友來傢裡聚會，當然就靠我媽媽的粗茶淡飯，剩菜殘羹，換得一屋子的談笑歡愉！

等我上瞭高中，更是三不五時帶同學迴傢玩，一進門就聽我媽先說：「喲！好幾個人那吃什麼？」但是，一會兒功夫就讓我們吃得好滿足。

書中的菜，每一道都有我的兒時迴憶，如今，居住的地方變瞭，同桌吃飯的人少瞭，有時候我端盤菜上桌，看看我媽，一轉頭又好像看到當年我們一傢七口(奶奶、爸、媽、姊弟四人)，在那簡陋的眷村，小小的屋子裡，同桌吃飯的情景。

如果說：迴憶是有些心酸的，我寧願說：那是我曾經擁有過的！

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偉忠姐姐的眷村菜 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

喜欢吃的人通常都是重感情的 王伟忠也不例外 那是大陆三年自然灾害的时间 台湾也正准备从农业为主的产业格局转向工业发展的时机 台湾人那时不富裕 吃也一样不饱 所谓的家庭即工厂所有的社会生产力都投入了 赚取外汇 为了经济的腾飞 成就80年代的亚洲四小龙之首 彼时...  

評分☆☆☆☆☆

喜欢吃的人通常都是重感情的 王伟忠也不例外 那是大陆三年自然灾害的时间 台湾也正准备从农业为主的产业格局转向工业发展的时机 台湾人那时不富裕 吃也一样不饱 所谓的家庭即工厂所有的社会生产力都投入了 赚取外汇 为了经济的腾飞 成就80年代的亚洲四小龙之首 彼时...  

評分☆☆☆☆☆

喜欢研究食物是一来的，如果食物加了情感，那是更加吸引人的。 手中的书有着王伟忠的亲笔签名，是一直敬仰的伟忠哥手中热乎乎地从台湾拿到上海的。搁了那么久，终于在虎年来临之际到了眼前。 喜欢得从办公室lobby跑了好几圈。 虽然是纯粹的商业书籍，但是加上眷村的情感，历...  

評分☆☆☆☆☆

喜欢研究食物是一来的，如果食物加了情感，那是更加吸引人的。 手中的书有着王伟忠的亲笔签名，是一直敬仰的伟忠哥手中热乎乎地从台湾拿到上海的。搁了那么久，终于在虎年来临之际到了眼前。 喜欢得从办公室lobby跑了好几圈。 虽然是纯粹的商业书籍，但是加上眷村的情感，历...  

評分☆☆☆☆☆

与食谱无关 标题就表明了眷村菜 因为是眷村 书里说这里谈的是感情 食物可以带来某种思绪 某个时刻吃的某种食物也会让人记忆一生 食物的故事也是如此 小时候看过一位日本作家写关于鳗鱼饭的故事 那是一篇讨论社会现状以及家庭关系的短文 有可能小时候的父母关系并不理想 所...

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