四月春膳 在線電子書 圖書標籤: 飲食文化  散文隨筆  美食  吃貨  菜譜  *三聯@北京*  流口水  散文隨筆,飲食文化   

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典故軼聞、飲食詩文信手拈來，筆法詼諧生動，讀來頗為過癮，蘇東坡的信被朋友換羊肉、宰相傢的廚娘隻負責切蔥、古人食量大得驚人、金瓶梅裏的男女吃什麼.......

18.08.30 40NN沒讀完。挺沒勁的一本，本月看過美食文裏最差的。隻會拼湊典故抖機靈，寫到美食的部分，完全感受不到好味二字。如同作者自己所言他的口味清淡，文字也確實挺廖瑣寡淡的，無趣的緊，扔瞭。

不像作者說的那麼有趣，也不像評論說的那麼不有趣。總的來說，感覺作者並非好吃、會吃之人，隻是長於尋章摘句，“為賦新詞強說吃”而已。輯三有幾篇還不錯。三星半

有滋味、有營養的文字。春膳有瞭，期待亞瑟兄再寫夏鞦鼕。決心嚮亞瑟兄學習，做個吃貨。

寫“已婚婦女扭著那水桶般的腰”讀著有點不喜。春膳原來不是春天的膳食，是發春催情的膳食????前麵幾篇，去掉各種引用，估計就一頁是自己寫的？全部看完也不明白為啥叫四月春膳。最後一刻，原來是因為書是寫於四月？應該叫美食摘錄差不多。

英国诗人、评论家W.H.奥登很重视林语堂关于美食的“言论”，在生前出版的最后一部自选集《序跋集》里，除了对歌德、刘易斯·卡罗尔、卡瓦菲斯、莎士比亚等著名剧作家、小说家和诗人作品的评论之外，还深以为作家和历史学家给予民族、世代民众或个人饮食习惯的关注太少了。于是...

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