寻味·红茶

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出版者:上海人民出版社
作者:叶怡兰
出品人:世纪文景
页数:156
译者:
出版时间:2008-10-1
价格:38.00元
装帧:平装
isbn号码:9787208080652
丛书系列:叶怡兰作品
图书标签:
  • 红茶
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具体描述

对红茶拥有狂热喜爱的叶怡兰,走遍世界知名城市的红茶专卖店,搜集了红茶相关的无数茶具茶样,集十数年饮茶所得,费时4年专心钻研书写。在《寻味·红茶》一书中,以一贯优雅纤细的笔触,以及走遍世界各地精心拍摄的图片,引领读者走入博大精深的迷人红茶世界。 除了获得红茶的专业知识,也能在阅读中,嗅得属于“怡兰式”红茶独有的悠然芬芳。 这是一本典型的旅行态度的书,鲜明的主题,时尚、精致,充满诱惑力。目前市场上关于酒、咖啡等饮品的主题书籍比较多,但对于红茶,还少有涉及。特别是红茶之旅,更是新鲜。

作者简介

叶怡兰,出生于台南。大学专攻中文,目前是自由文字工作者。以及《Yilan美食生活玩家》网站与电子报的创办者与写作者。现为桦文化事业股份有限公司总编辑、《时报周刊》“说食在的”专栏作者。其他文字与摄影作品则散见于VOGUE、GQ、ELLE、《侬侬》《时报周刊》《自由时报》《诚品好读》、Mamamia、《TVBS周刊》、Esquire、《美食》《名牌》……很早就决定以“享乐”作为终身职志。所以,从过去到未来,始终执著于,在食、衣、住、行、吃、喝、玩、乐,以至旅行、美食、美酒、居家、空间、艺术、阅读……每一种生活的领域里,追求找寻,真实享乐的真谛。

目录信息

【推荐序】红色美学读本【自序】喜欢红茶Part 1 红茶身世 何谓红茶 红茶历史 红茶分级Part 2 红茶门道 如何冲出一杯好红茶 其他茶类变化 红茶选购与保存 关于茶点Part 3 红茶世界 印度 锡兰(现为斯里兰卡) 中国 其他 混合茶Part 4 红茶·台湾 台湾红茶的诞生 台湾茶艺的复兴Part 5 红茶具 我的红茶具 我的红茶杯子 诞生·我的茶具Part 6 红茶旅行 东京 伦敦 巴黎 印度【附录】 台北红茶风景 我的Pekoe红茶小铺 参考书目与网站
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读后感

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爱茶,更爱红茶,甚至痴迷,故见此书的标题不由分说当即买下。一个晚上读完,满眼的杯盏,满目各色茶等的英文标签,因本人英文实在欠佳,自然是欣欣然翻开扉页,匆匆忙扔到一边。 从享受奢侈的层面看,正如它的副标题所示——“非常奢旅行,讲究的开始”;从文化的层...  

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对于红茶的喜欢是从立顿开始的,我想很多人也是从立顿的袋泡茶开始他们的红茶之旅的吧。我喜欢看茶袋浸泡在热水中慢慢的缓缓地散出浓浓的精华,就像一滴浓墨在宣纸上化开的感觉。我喜欢红茶醇厚温润的感觉,不似绿茶那样凛冽刺激,不似花茶那样香味扑鼻,或许是胃中寒气太...  

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一直都很喜欢红茶的味道,也写过一些关于红茶的文字。 喝到劣质浓红茶,写“红茶就是贫困地区老母亲的手,由于过度的操劳,已经变得如沙砾般粗糙,却带着最原始的淳朴,给人最直面的冲突。” 写滇红“红茶,是那个悠闲下午的中年贵妇,岁月的风情在举手投足的每一个动作里韵...  

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红茶的书,以前读过一些,都是比较专业的介绍口吻,如正规科普,没有什么趣味——类似于说明文的写法。 叶怡兰的这本书,重在自己的体会,也许谈不上权威,但就所介绍的知识和对红茶的呈现来说,已经算是不错。 我于茶中,对红茶情有独钟,不过在读了这本书后,感觉自己其实...  

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因为喜欢红茶,喜欢正山小种,喜欢金骏眉,喜欢这本书的装帧,喜欢这本书的书名,于是购得并迫不及待地阅读。怎么说呢,开始读时确实有些红茶的知识,但越读到后来,越觉得有些索然。书中的照片拍得很唯美小资,但作者的文字的确有些匮乏了。形容红茶的形容词“迷人”不知出现...  

用户评价

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入门

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入门+安利…

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真是趣味性和知识性都不够 台湾人写的茶书都这德行么

评分

入门+安利…

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概念很入门 只有一些推荐还比较实用

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