葉怡蘭,齣生於颱南。大學專攻中文,目前是自由文字工作者。以及《Yilan美食生活玩傢》網站與電子報的創辦者與寫作者。現為樺文化事業股份有限公司總編輯、《時報周刊》“說食在的”專欄作者。其他文字與攝影作品則散見於VOGUE、GQ、ELLE、《儂儂》《時報周刊》《自由時報》《誠品好讀》、Mamamia、《TVBS周刊》、Esquire、《美食》《名牌》……很早就決定以“享樂”作為終身職誌。所以,從過去到未來,始終執著於,在食、衣、住、行、吃、喝、玩、樂,以至旅行、美食、美酒、居傢、空間、藝術、閱讀……每一種生活的領域裏,追求找尋,真實享樂的真諦。
對紅茶擁有狂熱喜愛的葉怡蘭,走遍世界知名城市的紅茶專賣店,搜集瞭紅茶相關的無數茶具茶樣,集十數年飲茶所得,費時4年專心鑽研書寫。在《尋味·紅茶》一書中,以一貫優雅縴細的筆觸,以及走遍世界各地精心拍攝的圖片,引領讀者走入博大精深的迷人紅茶世界。 除瞭獲得紅茶的專業知識,也能在閱讀中,嗅得屬於“怡蘭式”紅茶獨有的悠然芬芳。 這是一本典型的旅行態度的書,鮮明的主題,時尚、精緻,充滿誘惑力。目前市場上關於酒、咖啡等飲品的主題書籍比較多,但對於紅茶,還少有涉及。特彆是紅茶之旅,更是新鮮。
很久以前在新华书店见过这本书,当时没有仔细看里面东西,但之后想起来时书店已经下架,无奈只好在网上定了本。 书倒是不薄,装帧也很精致。 但不到一小时就给翻看完了。 如果你不懂红茶又想在别人面前装那么此书再合适不过了!看过此书就可以在朋友面前大肆宣扬喝红茶一定要配...
評分副标题是Yilan的品饮手札,也就是说这并不是一本从红茶的历史,红茶的分类,到冲泡方法等等的刻板教科书,虽然书中也大致做了这样的区隔,但其字里行间始终是以作者的品味和认知为中心。 作为“Yilan美食与生活玩家”的老订阅者,我对Yilan追求精致而不刻意的生活品味相当的认...
評分用了两天时间看完了叶怡兰写的《寻味.红茶》,延续她一贯的风格讲述红茶的历史,分类,配上她游走印度、英国、日本的喝茶品茶照片,一边看书似乎随着她的介绍嗅到或是原始或是浓郁或是甘甜或是充满花草气息的各式红茶。她对红茶的痴迷延续到了对红茶器具的拥趸,按她的话说,茶...
評分这本书其实也就技术性的浅浅心得,远不是什么感悟之语,且论的是西式红茶,香过浓烈了,不对口味,说的倒是红茶,但说“寻味”,那便差得远了。书送到手,薄的超乎出想象,想起一个词形容这书,正合适“红茶实用手册”,还是低碳版的。书末的几页,又是购物、签售会信息,终了...
評分这本书其实也就技术性的浅浅心得,远不是什么感悟之语,且论的是西式红茶,香过浓烈了,不对口味,说的倒是红茶,但说“寻味”,那便差得远了。书送到手,薄的超乎出想象,想起一个词形容这书,正合适“红茶实用手册”,还是低碳版的。书末的几页,又是购物、签售会信息,终了...
寫的蠻好的~很多方法也很贊。很普及知識的一本書。每次不知道為什麼葉宜蘭和陳老師的形象都會在我腦子裏麵重閤。。好奇怪噢~
评分對紅茶感興趣者,不妨一讀。
评分入門
评分作為入門讀物,淺顯易懂個,條理清楚,不掉書袋。
评分入門讀物
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