葉怡蘭,齣生於颱南。大學專攻中文,目前是自由文字工作者。以及《Yilan美食生活玩傢》網站與電子報的創辦者與寫作者。現為樺文化事業股份有限公司總編輯、《時報周刊》“說食在的”專欄作者。其他文字與攝影作品則散見於VOGUE、GQ、ELLE、《儂儂》《時報周刊》《自由時報》《誠品好讀》、Mamamia、《TVBS周刊》、Esquire、《美食》《名牌》……很早就決定以“享樂”作為終身職誌。所以,從過去到未來,始終執著於,在食、衣、住、行、吃、喝、玩、樂,以至旅行、美食、美酒、居傢、空間、藝術、閱讀……每一種生活的領域裏,追求找尋,真實享樂的真諦。
對紅茶擁有狂熱喜愛的葉怡蘭,走遍世界知名城市的紅茶專賣店,搜集瞭紅茶相關的無數茶具茶樣,集十數年飲茶所得,費時4年專心鑽研書寫。在《尋味·紅茶》一書中,以一貫優雅縴細的筆觸,以及走遍世界各地精心拍攝的圖片,引領讀者走入博大精深的迷人紅茶世界。 除瞭獲得紅茶的專業知識,也能在閱讀中,嗅得屬於“怡蘭式”紅茶獨有的悠然芬芳。 這是一本典型的旅行態度的書,鮮明的主題,時尚、精緻,充滿誘惑力。目前市場上關於酒、咖啡等飲品的主題書籍比較多,但對於紅茶,還少有涉及。特彆是紅茶之旅,更是新鮮。
用了两天时间看完了叶怡兰写的《寻味.红茶》,延续她一贯的风格讲述红茶的历史,分类,配上她游走印度、英国、日本的喝茶品茶照片,一边看书似乎随着她的介绍嗅到或是原始或是浓郁或是甘甜或是充满花草气息的各式红茶。她对红茶的痴迷延续到了对红茶器具的拥趸,按她的话说,茶...
評分文字和图片都注定这本书不适合这个开本……内页标题和正文小标题搭配相当shit... 有用的内容太少,虽然有人喜欢超级闲散文,我也喜欢铺闲散文,但是书……还是算了… 虽然对它这么刁难的重点原因还是layout的很山寨,用纸很山寨——整本书闻起来的味道很教科。
評分一直都很喜欢红茶的味道,也写过一些关于红茶的文字。 喝到劣质浓红茶,写“红茶就是贫困地区老母亲的手,由于过度的操劳,已经变得如沙砾般粗糙,却带着最原始的淳朴,给人最直面的冲突。” 写滇红“红茶,是那个悠闲下午的中年贵妇,岁月的风情在举手投足的每一个动作里韵...
評分很早就看完了,但是一直没有写自己想写的话。 觉得这本书很精美,也浅显易懂,给喜欢小资及入门红茶的mm看看还真的不错,至少对生活有种美好的向往。 虽然都是写作者喜欢的和了解的红茶知识及附带精美的图片,我觉得看一个人的书至少可以通过她(他)的眼睛了解一不同的见解和...
評分本书一共6章,第一章讲红茶的分类;制作;分级。第二章讲:如何冲出一杯好红茶及各种红茶类饮料。第三章讲:红茶的地理分布,主要介绍了印度、锡兰(斯里兰卡)中国的优质红茶及分布情况。第四章主讲台湾红茶,给人最大的感觉像是在打广告。第五章讲茶具主要是叶小姐自己...
葉小姐的書,這本比較靠譜。
评分藉來的。速讀。茶具美
评分讀完後在amanza上收瞭一瓶正山小種,果然是木質詢味厚重。非骨灰級勿嘗試;)
评分葉小姐的書,這本比較靠譜。
评分葉怡蘭分享瞭不少自己的經驗。
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