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植物学家的筷子和银针

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史军 作者
文治图书·中国友谊出版公司
译者
2018-5 出版日期
284 页数
52.0元 价格
平装
丛书系列
9787505742666 图书编码

植物学家的筷子和银针 在线电子书 图书标签: 科普  植物  美食  自然  很喜欢!希望有机会拜读!  想读,一定很精彩!  生活  科普,植物   


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发表于2025-04-16


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植物学家的筷子和银针 在线电子书 用户评价

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挺有趣的科普读物,人和植物为了生存各出奇招。另,作者是个大大的吃货…

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一本植物科普书,但写的非常有趣,让人直流口水!

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再次摸鱼,这本植物学科普倒是挺适合给我妈看看(然而并不能改变她做饭难吃的事实)

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再次摸鱼,这本植物学科普倒是挺适合给我妈看看(然而并不能改变她做饭难吃的事实)

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不错的科普书,可以很轻松的阅读获得不少知识,值得一读

植物学家的筷子和银针 在线电子书 著者简介

史军:

植物学博士,“玉米实验室”创始人,前果壳阅读图书策划人,中国植物学会兰花分会理事,中国科普作家协会会员。前《科学世界》杂志副主编。毕业于中国科学院植物研究所,主要研究方向为兰科植物繁殖和保护。著有《植物学家的锅略大于银河系》,还是《Lonely Planet》旅行丛书的译者之一。新浪微博超级话题#一点植物学#制作人,总阅读量过亿次。

刘春田:

插图画家,毕业于四川美术学院动画系。策划创作了介绍黄渤海海洋生物的系列科普报道《海国图志》,刊于《烟台晚报》。主持创作第二届青年奥林匹克运动会媒体中心大型壁画《金陵之路》。参与策划绘制侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆出版的国家公祭系列读物《烙印南京1937》。


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植物学家的筷子和银针 在线电子书 图书描述

★吃货必备的防身鉴别指南!

★中科院植物所博士、江苏卫视《小镇故事》人气嘉宾史军

★图文详解50余种植物的毒理特性及正确食用方式

==================

吃银杏能治病吗?芹菜会杀精?生命力强的蔬菜更利于健康吗?……本书将为以上问题提供植物学家的标准答案。

本书作者史军,中科院植物所博士,新浪微博人气最高的植物学家,立志以美食家的舌头品尝植物学的味道。在本书中,史军以生动有趣的文笔,结合大量植物学知识和亲身体验,详解50余种美食植物的毒理特性并指导其正确食用方式,堪称“吃货必备的防身鉴别指南”。

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植物学家的筷子和银针 在线电子书 读后感

评分

《植物学家的筷子和银针》这个书名就很有趣,开始时会有些不解,看完之后我才有点明白作者的银针应该是寓意古代银针试毒的梗,这样再回头看书名,筷子和银针就非常有趣,让人莞尔一笑。 作者是中科院植物所的博士,一个纯正的植物学家,坦白说没看之前我还有些担心会不会太深奥...  

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古人有云,食色,性也。 中国最不缺的,也就是各种吃货了。无论是经久不衰的八大菜系,还是现在层出不穷的网红食品,哪里有美味,哪里就有吃货,甚至还有的喜欢采野菜摘野蘑菇,觉得鲜味更绝。 也许他们都忘了,古亦有云,病从口入。吃货一个不留神,就成了吃祸! 最近读了植物...  

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近些年来,社交媒体的兴起让那些在工作中终日嚷嚷“熟悉的地方没有风景”的人,不知不觉地发现了新的乐趣:那就是吐槽自己在别人眼中“光看名字就觉得或风光无限、或不知所云的专业及职业”,让许多年轻人得以成功“避雷”。这好比一个人之前知道“开水足有100℃”,也知道“要...

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《植物学家的筷子和银针》这个书名就很有趣,开始时会有些不解,看完之后我才有点明白作者的银针应该是寓意古代银针试毒的梗,这样再回头看书名,筷子和银针就非常有趣,让人莞尔一笑。 作者是中科院植物所的博士,一个纯正的植物学家,坦白说没看之前我还有些担心会不会太深奥...  

评分

古人有云,食色,性也。 中国最不缺的,也就是各种吃货了。无论是经久不衰的八大菜系,还是现在层出不穷的网红食品,哪里有美味,哪里就有吃货,甚至还有的喜欢采野菜摘野蘑菇,觉得鲜味更绝。 也许他们都忘了,古亦有云,病从口入。吃货一个不留神,就成了吃祸! 最近读了植物...  

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