很久以来,我们一直被告知,脂肪会使我们变胖,会使我们得心脏病,会侵蚀我们的健康。1980年以来,美国膳食指南告诫大家要遏制摄入脂肪带来的风险,引导我们少摄入脂肪。但是,按此去做,这些年来却发现患心脏病、糖尿病、肥胖、儿童糖尿病的比例激增。现在,不断发展的人体研究正在揭露脂肪的真相,揭示出高脂食物(如鸡蛋、坚果、牛油果,以及其他美味的超级食物)对健康和减重有极大好处,摄入脂肪不仅可以减重,还可以预防心脏病、糖尿病、痴呆、癌症,让人感觉良好并更长寿。
在这本新书中,畅销书作者马克•海曼医生首先讲述了在美国人们为何会陷入这种空前的混乱中。你将了解膳食脂肪被不公正地错误妖魔化的真相,以及它最终为什么和如何被证明是无辜的。
第二部分,作者将帮你了解经常令人困惑的脂肪世界,什么是单一不饱和脂肪?为什么反式脂肪非常不好?饱和脂肪是像我们总是被告诉的那样,会引起心脏病吗?(如果不是,什么可引起心脏病?)胆固醇是什么?它会引起心脏病吗?作者还将帮助你消除关于植物油、红肉、鸡蛋、奶油、坚果和种子等的一些最常见的错误理念,将为你详细分析摄入脂肪对你有益的原因。
第三部分基于实验科学研究,介绍了一种新的减重和健康生活方案,详细说明了21天吃“肥”见瘦计划。这个计划在每一层次上针对你的身体进行了全面设定。食物是最强有力的药, 通过21天改变为你的身体供应燃料的方式,使存储脂肪的激素停止发挥作用,减轻体重,获得健康。
第四部分提供了实用工具、膳食计划、食谱、采购清单,以及步骤清晰、易于学习的方法。
马克•海曼医生,是美国克利夫兰医学中心(Cleveland Clinic Center)功能医学中心主任、功能医学研究院(Functional Medicine Institute)院长,也是终极健康中心(Ultra Wellness Center)的创办人兼医疗主任,还曾是美国前总统私人医生。他九次入选《纽约时报》畅销书作者榜单,其畅销书有The Blood Sugar Solution(中文版预计于2018年7月出版,暂定名《平衡血糖方案全解》)、The Blood Sugar Solution 10-Day Detox Diet(《平衡血糖10天排毒饮食》)、UltraMetabolism(《超新陈代谢轻松自动减肥法》)、The UltraMind Solution(《大脑健康方案全解》)、The UltraSimple Diet(《终极简单饮食》)等。
克利夫兰医学中心是美国著名的综合医疗机构,成立于1921年,集医疗服务、学术研究及教学于一体,每年接收并治疗来自全美及世界八十多个国家和地区的患者约380万人。该中心连续5年蝉联全美医院综合排名第4,更是以心脏和心血管外科专业闻名。
对于需要减肥的人来说,这本书是有一定的价值,推荐深入理解里面关于脂肪见解,还有21天饮食计划的大概执行思路。 但整本书最让我难受的是翻译,加上里面许多饮食建议都是偏西方化,中国人会有多少吃黄油、沙拉、三文鱼?里面的食谱和烹饪技巧参考价值不是很高。 从前言里面开...
评分对于需要减肥的人来说,这本书是有一定的价值,推荐深入理解里面关于脂肪见解,还有21天饮食计划的大概执行思路。 但整本书最让我难受的是翻译,加上里面许多饮食建议都是偏西方化,中国人会有多少吃黄油、沙拉、三文鱼?里面的食谱和烹饪技巧参考价值不是很高。 从前言里面开...
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评分对于需要减肥的人来说,这本书是有一定的价值,推荐深入理解里面关于脂肪见解,还有21天饮食计划的大概执行思路。 但整本书最让我难受的是翻译,加上里面许多饮食建议都是偏西方化,中国人会有多少吃黄油、沙拉、三文鱼?里面的食谱和烹饪技巧参考价值不是很高。 从前言里面开...
我一直认为,一本优秀的文学作品,除了引人入胜的情节和鲜活的人物,更应该能在字里行间传递出某种深刻的思考。这本书,在这方面就做得非常到位。它并没有直接灌输道理,而是通过故事本身,通过人物的经历和选择,引发读者自己的思考。我常常在读完一个章节,或者一个情节之后,会停下来,静静地想一想。书中对于人生、对于选择、对于社会现象的探讨,都显得非常自然,非常契合故事的发展。它没有回避现实的残酷,也没有过度美化理想,而是呈现出一种真实而复杂的状态。我从中看到了人性的光辉,也看到了人性的弱点。我反思了自己的生活,自己的选择,以及我所处的世界。这种潜移默化的影响,远比那些直白的教诲来得更有力量。它让我跳出了固有的思维模式,去审视那些我习以为常的事物。
评分故事的开端,就如同投入平静湖面的一颗石子,激起了层层涟漪,瞬间就吸引了我的注意力。作者很巧妙地设置了一个悬念,一个似乎微不足道却又暗藏玄机的开端,让人忍不住想要一探究竟。那种“接下来会发生什么?”的渴望,如同藤蔓一样,一点点缠绕住我的心。随着故事的推进,我发现情节的发展并非直线前进,而是充满了意想不到的转折和伏笔。那些看似无关紧要的细节,在后续的情节中往往会成为关键的线索,这种精巧的布局,让我不得不惊叹作者的构思之巧妙。我常常会一边读,一边在脑海中梳理人物关系和情节脉络,试图预测下一步的发展,然而,作者总能给我惊喜,让我跌破眼镜。有时,我会为主人公遇到的困境而捏一把汗,有时,我又会为他们巧妙的应对而拍手叫绝。这种跌宕起伏的情节,让阅读的过程充满了一种探险般的刺激感。我感觉自己就像一个侦探,在字里行间寻找着蛛丝马迹,解开一个个谜团。
评分我特别欣赏这本书的叙事方式。它不是单一的线性叙事,而是充满了灵活性和变化。有时候,作者会采用第一人称的视角,让我更直接地感受到人物内心的情感;有时候,又会切换到第三人称的视角,让我更宏观地把握整个故事的发展。这种多视角的切换,让故事更加立体,也更加具有层次感。而且,作者在叙事节奏的把握上也做得非常出色,时而紧凑,时而舒缓,让整个阅读过程充满了张力,又不会显得疲惫。我常常会感觉自己随着作者的叙事节奏,时而心跳加速,时而放松下来。这种对叙事技巧的娴熟运用,让这本书读起来,不仅仅是故事的呈现,更是一种阅读上的享受。我感觉到自己就像在乘坐一辆过山车,体验着不同的速度和高度,每一个转弯都充满了惊喜。
评分我一直觉得,一本小说的魅力,很大程度上取决于它是否能塑造出鲜活的人物。而这本书,在这方面做得可以说是非常出色。书中的角色,不是扁平的、符号化的,而是有血有肉,有各自的优点和缺点,有自己的挣扎和成长。我特别喜欢书中那个似乎总是被生活推着走的年轻人,他的迷茫、他的不甘,我都能感同身受。他有时候会犯傻,会冲动,会做出一些让人啼笑皆非的决定,但正是这些不完美,让他显得更加真实,更加 relatable。而且,作者对人物心理的刻画极其细腻,那种微妙的情绪变化,那种内心的纠结和矛盾,都被描绘得入木三分。我仿佛能看到他们在大脑中进行着激烈的思想斗争,能听到他们内心深处发出的低语。更令人惊喜的是,配角们也同样熠熠生辉,每个人物都有自己的故事线,都有自己的弧光。他们之间的人际关系,错综复杂,却又真实得仿佛就发生在我们身边。我常常会思考,如果是我,我会怎么做?我是否能像他们一样勇敢,或者像他们一样坚持?这种代入感,让我对书中的一切都充满了好奇和投入。
评分这本书的语言风格,给我带来了一种非常独特的阅读体验。它不是那种华丽辞藻堆砌的风格,也不是那种过于平淡朴实的风格,而是带着一种恰到好处的韵味。作者的遣词造句,充满了智慧和力量,每一个字,每一个词,都仿佛经过了精心的打磨。我能感受到文字背后蕴含的情感,那种细腻的情感,那种深沉的思考,都被浓缩在简洁而富有表现力的文字之中。有时,一句看似平淡的描述,却能让我回味无穷;有时,一段朴实的对话,却能让我感受到人物内心的波澜。我常常会因为一句精妙的比喻而惊喜,因为一个恰当的形容而拍案叫绝。这种语言上的享受,让我在阅读过程中,不仅仅是接收信息,更是一种艺术的熏陶。我感觉自己仿佛置身于一个由文字构成的精美画廊,每一个词语都是一幅生动的画面。
评分书中对环境的描写,也给我留下了深刻的印象。作者笔下的场景,仿佛拥有生命一般,跃然纸上。无论是繁华都市的喧嚣,还是宁静乡村的恬适,亦或是某个特定空间的压抑与豁达,都被描绘得栩栩如生,极具画面感。我仿佛能闻到空气中弥漫的气息,感受到微风拂过脸颊的温度,听到远处传来的细微声响。这种身临其境的感受,极大地增强了我的阅读沉浸感。我不仅仅是在阅读一个故事,更像是在体验一种生活,一种不同的环境,一种别样的氛围。作者对于细节的捕捉也十分到位,一草一木,一砖一瓦,都仿佛带着故事。这些生动的场景描写,不仅仅是为了烘托气氛,更是人物性格和故事走向的重要载体,它们与人物和情节相辅相成,共同构建了一个完整而立体的世界。我甚至会在合上书本之后,脑海中还会回荡着那些鲜活的画面,仿佛我真的去过那些地方,经历过那些时光。
评分这本书的封面设计就很有意思,一种意想不到的色彩搭配,却又和谐得恰到好处。它不像那些张扬浮夸的封面,而是带着一种内敛的、引人深思的质感。封面上那个模糊的、似乎在动态中的模糊身影,一下子就抓住了我的眼球,让我忍不住想知道,这背后隐藏着怎样的故事?是关于成长,关于迷失,还是关于一种全新的自我认知?我拿到书的时候,就感觉它不是一本随随便便就能翻完的书,而是需要静下心来,去品味,去感受。打开扉页,那种淡淡的油墨香混合着纸张的清冽气息,瞬间把我拉入了一个属于文字的世界。排版也很舒服,字号大小适中,行距也刚刚好,阅读起来不会有压迫感,也不会觉得空泛。我总觉得,一本好书,从它的装帧、设计到排版,都应该是一种整体的艺术,它在不动声色中,就已经向读者传达了作者的情感和这本书的核心内涵。这本书,就是这样一本让我从拿到它那一刻起,就充满期待的书。我甚至能想象到,当我在某个阳光正好、微风不燥的午后,捧着它,沉浸在书中的世界里,那种宁静而充实的幸福感。
评分这本书给我最深刻的感受之一,就是它所传递出的那种生命力。即使在描绘困境和挑战时,也总能感受到一种不屈不挠的精神。书中的人物,即使身处逆境,也从未放弃希望,他们会挣扎,会迷茫,但最终总能找到前进的方向。这种积极向上的力量,让我感到非常振奋。它不仅仅是一个故事,更像是一种精神的鼓舞。我读这本书的时候,常常会感受到一种力量在心中涌动,让我觉得,生活中遇到的困难,似乎也没有那么可怕了。这种从书中汲取的能量,会伴随我很久,让我更有信心去面对生活中的种种不如意。我感觉自己被注入了一股新的活力,一种面对挑战的勇气。
评分这本书带来的思考,是那种长久而深刻的。它不像一些读物,读完就忘,而是会在我的脑海中留下挥之不去的印记。我时常会在某个不经意的时刻,想起书中的某个情节,想起某个角色的某句话,然后又开始新一轮的思考。它引发了我对很多事情的重新审视,对很多观念的改变。我感觉自己的认知边界在不断拓宽,自己的思想也在不断成长。这种潜移默化的改变,是阅读最宝贵的财富。它让我变得更加成熟,更加深刻。我甚至会和朋友们讨论书中的内容,分享我的感悟,而每一次讨论,都能让我对书中的理解更上一层楼。
评分总而言之,这本书是一部非常值得推荐的作品。它拥有引人入胜的情节,鲜活的人物,深刻的思考,以及优美的语言。它不仅仅是一本小说,更是一次心灵的旅程,一次思想的洗礼。我从中获得了阅读的乐趣,更获得了成长的启迪。我强烈建议所有喜欢深度阅读,喜欢在文字中寻找力量和感悟的读者,都来读一读这本书。我相信,它一定会给你带来意想不到的惊喜和收获。它就像一位循循善诱的老师,又像一位知心的朋友,陪伴我在文字的世界里,探索,成长,感悟。我甚至觉得,这本书应该被列入“必读书单”中,因为它所带来的价值,是无法用金钱来衡量的。
评分秦爷推荐阅读的,也是低碳饮食的理论来源,某种角度来说是工具书。
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评分颠覆性的
评分功医鼻祖的生酮之作
评分颠覆性的
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