四季酒店经营哲学 在线电子书 图书标签: 酒店业 管理学 商业 管理 每天听本书 实例 知识要转化成生产力啊 得到
发表于2024-11-22
四季酒店经营哲学 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
麻烦是伪装的机遇。
评分核心内容: 1.在夏普看来,酒店的职责是为客人塑造回忆。基层员工通过提供个性化的服务,给客人留下深刻的记忆,是他们决定了服务的品质,以及四季酒店的成败。在四季,人是这里最重要、最坚实的基础设施,也是公司最重要的资产。 2.我把夏普培养四季酒店员工的经验,大概分成了三条。四季酒店的员工不是培训出来的,而是选出来的;四季酒店的员工不是被管出来的,而是在关键时刻“站”出来的;管理细则也不是管理层想出来的,而是员工的实践经验汇集形成的。 3.酒店行业非常容易被经济环境影响。面对危机时,夏普的态度是“麻烦是伪装的机遇”,“把萧条当作成长的机会”。他不打价格战、不裁员,追加投入、提升服务标准,是为了给客人提供更加省时可靠的服务,这样,客人对四季酒店的回忆也会更深刻。
评分三个点:四季酒店的定位是为客人塑造回忆;铁打的兵流水的营盘;堆沙堡到一定程度,沙子只会往下掉,需要及时削顶,然后夯实基盘,重新爬坡。
评分1. 酒店的职责是为客人塑造回忆 2. 酒店行业非常容易被经济环境影响。
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伊萨多·夏普
四季酒店创始人、董事会主/席。
被誉为“创新天才”“综合思想家”“富有创造力的jiu店经营者”,荣登加拿大商界名人堂。
1931年出生于加拿大多伦多,犹太移民泥瓦匠之子。1961年,白手起家创立第/一家四季酒店,近60年来,四季jiu店从一家位于多 伦多的 汽车旅馆,蜕变成今天在40多个国家建有100余家jiu店的豪华jiu店管理集团。如今,四季jiu店已成为奢华与舒适的代名词。
怎样的机缘,使夏普将一家汽车旅馆建设成为世界豪华酒店帝国?
怎样的商业决策,使得四季jiu店不断刷新行业标准,成为“舒适”的代名词?
怎样的企业文化,使四季jiu店在过去的近60年,始终引领行业风潮?
四季jiu店创始人伊萨多·夏普,讲述自己的成长和创业历程,以及四季酒 店怎样一次次度过危机,成为服务业、服务业的传奇。
他将四季jiu店运营近60年的诸多黄金法则毫无保留地展示出来,在一段段真实的发展经营历程中,可以一窥四级jiu店传奇的基石——其在任何时代都始终坚守的、独特的经营哲学。
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