隨園食單(上下),ISBN:9787806943359,作者:(清)袁枚
闻之有理 而行之亦难也 其弊者 当朝之人必隐之 百姓其苦而不得见 见而不欲为 恐揭己之短 况弊者一而再再而三 无穷尽也 兴利者 难究其利何谓 然可大肆张扬邀为己功 腐木之上犹筑金屋 除弊之举 惟借或内讼或新任以示有别 兼而自抬 非如此不可为矣
評分袁枚好好的原著,就被这“延伸阅读+名家杂论”毁掉了 下面是一些截图
評分此书有匠气。 若论精器皿、美馔饮,似乎还是张岱来的更为神妙。颊上三毫,空中生色,色里空空,绰有余想也。 随园则不免事事越俎代庖,与爱自吹自擂的李渔相等。汪曾祺在小说里借了同时代另一才子金冬心之口,“又想起袁子才,想起他的《随园食单》,觉得他把几...
評分許久未看半白文覺得新鮮,不過內容更適閤真正做廚藝的人看,門外漢隻能囫圇吞棗過一遍罷瞭。
评分綫裝的~
评分本期望多些軼事趣聞起碼是味道的描摹的~結果多為如何如何為佳
评分到底不是正規版本。
评分袁枚是個妙人,那性格看上去跟我十足投契。謝謝有心人贈我這個版本,竪排繁體怎麼看怎麼賞心悅目。
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