日本四季美食薈萃

日本四季美食薈萃 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:輕工業齣版社
作者:王仁興主編
出品人:
頁數:148
译者:高虹編譯
出版時間:1990
價格:3.80
裝幀:
isbn號碼:9787501909216
叢書系列:
圖書標籤:
  • 日本 
  • 飲食 
  • 日本料理 
  • 美食 
  •  
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叢編:實用外國風味菜肴烹飪指南 廚師實用手冊

本書將日本傳統、新款菜肴近幾百種,分為四季予以介紹,並從日本菜的選料、製作技法和風味特點及烹調訣竅等方麵加以詳盡說明。

具體描述

讀後感

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用戶評價

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很舊很復古,浙圖藉齣來的書總是這麼齣人意料,沒有下廚房的年代,都使用菜譜

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90年齣的書,是我喜歡的裝幀和內容。記住裏麵有道菜叫“熊掌柚子”

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90年齣的書,是我喜歡的裝幀和內容。記住裏麵有道菜叫“熊掌柚子”

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很舊很復古,浙圖藉齣來的書總是這麼齣人意料,沒有下廚房的年代,都使用菜譜

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很舊很復古,浙圖藉齣來的書總是這麼齣人意料,沒有下廚房的年代,都使用菜譜

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