一個中國傢庭的餐桌在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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[法] 張有敏作者

後浪 | 天津人民齣版社

後浪

管非凡譯者

2019-6 出版日期

132 頁數

49.80元價格

平裝

叢書系列

9787201146607 圖書編碼

一個中國傢庭的餐桌在線電子書圖書標籤: 美食飲食飲食文化中國文化食譜生活繪本後浪

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發表於2024-11-22

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一個中國傢庭的餐桌在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

就真的是傢常菜譜，傢傢會做並且各自都有自傢做法那種，大概因為讀者受眾群體在西方。插畫挺可愛的～

評分☆☆☆☆☆

菜的畫是寫意的那種，所以這書看起來就很可愛瞭。

評分☆☆☆☆☆

插畫好好看，特彆是那副麻將（四川人的本質暴露無遺～種草瞭好幾個菜，那個檸檬雞翅，我得做一下看看，感覺很好吃的樣子。算是一本比較特彆的菜譜，雞的做法說的比較多（我沒有開車！

評分☆☆☆☆☆

餐桌，對於中國傢庭而言，似乎總帶有特彆的意義。每逢團圓之日，全傢老小齊聚一堂，圍坐在圓桌旁，同享美味佳肴，長幼有序又和樂融融。《一個中國傢庭的餐桌》記錄一對夫婦在法國開中餐廳的故事，記錄一個傢庭餐桌上的經典中式私房菜肴，記錄一段不平凡的人生經曆。每一道帶有傢庭特色又細緻入微的食譜，每一幅風格清新又溫情的手繪插圖，都傳遞著作者對於傢庭與美食的愛意與自豪。

評分☆☆☆☆☆

與其說是一本菜譜，不如說是一本華人傢族的美食圖譜，每一道傢常菜的開篇，都是流傳至今的傢族故事，外祖母最喜歡的手撕麵條，媽媽最拿手的檸檬雞翅，烹飪方法和食材都是最簡單常見的，也許每個中國人的傢庭，都可以書寫這樣一本動人的美食傢譜。

一個中國傢庭的餐桌在線電子書著者簡介

作為廚師的女兒和孫女，資深美食傢，張有敏（Éliane Cheung，以筆名Mingou為人所知）不是為瞭生存而吃，而是為瞭吃而活著。在她準備語言學論文的幾年裏，她通過創作名為“熊皮”（http://lapeaudourse.blogspot.com）的博客緩解壓力，在其中分享食譜、烹飪探索、旅行等，和自己創作的手繪美食。從此以後，她開啓瞭新生活，成為一名美食插圖畫傢。