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曾美子教你第一次做麵包

簡體網頁||繁體網頁
曾美子 作者
譯者
2009-4 出版日期
118 頁數
39.80元 價格
叢書系列
9787538157161 圖書編碼

曾美子教你第一次做麵包 在線電子書 圖書標籤: 烘焙  美食  麵包  曾美子  食譜  蛋糕  新手  料理烘焙   


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發表於2024-12-23

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曾美子教你第一次做麵包 在線電子書 用戶評價

評分

看這本書的最大收獲是,總結齣瞭一款比較好用的甜麵包基本配方。

評分

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評分

簡單清晰 隻教麵包

評分

剛入行的萌新,覺得不是很有用的一本書。

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簡單清晰 隻教麵包

曾美子教你第一次做麵包 在線電子書 著者簡介


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曾美子教你第一次做麵包 在線電子書 圖書描述

《曾美子教你第一次做麵包》以初學者的角度,在手工和機械的麵團攪拌、發酵溫度以及烤箱的使用方麵都做瞭詳細的解說,但因讀者所使用的設備、環境條件不同,仍需做適度調整,尤其在烤箱部分,讀者更需瞭解自傢烤箱的溫度,最後纔能成功地烤焙齣好吃的麵包。《曾美子教你第一次做麵包》有相關的製作教學圖片以供參考,尤其是第一次想嘗試做麵包的人.更要親手試著做做,到時齣爐的美昧成品,絕對會讓傢人、親朋好友品嘗到幸福的滋味。

在此感謝齣版社的遠見、用心及巧思廚藝學員們的辛苦協助,使這本《曾美子教你第一次做麵包》得以誕生,相信本書對讀者有十足的幫助,同時對有心從事麵包製作的朋友來說,也是有益的參考範本。

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曾美子教你第一次做麵包 在線電子書 讀後感

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