《津津有味谭:国医大师陈存仁食疗食补全书》内容简介:中国的养生食品,要点有三:第一要售价廉,第二要生产便,第三要功效验。几千年来,就在这“廉、便、验”三个条件之下,这些食物维护了我们广大人民的生命。全国人民爱好的廉价食物,往往就是营养最丰富的食品。譬如全国人爱吃的青菜、豆腐,作为菜蔬,历代食谱对之无不崇扬备至。
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饮食百科,居家必备。好多食材没见过,或者见了也不认识...
评分陈存仁也是章太炎、丁甘仁、曹颖甫一起教出来的徒弟,1990年才去世。原以为此书只是普及读物,原来是高手写成。
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评分廉价大补汤:芡实,花生,薏米,红枣
评分没看过,藏书阁没有
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